Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas

El cooksnap de Maria Del Mar Cotilla Atencia cuando hizo Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas.
El cooksnap de Amaia Ruiz cuando hizo Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas.
Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Clásico bizcocho de yogurt con un toque de chocolate para hacerlo más tentador. Para hacerlo empleé el yogurt YogoMix del supermercado Mercadona que viene con bolitas de chocolate con leche aparte (no dentro del yogur). Este mismo yogurt viene también con copos de maíz chocolateados, unos, y con una especie de lacacitos, otros. Se puede aprovechar cualquiera de estas dos opciones para hacer esta receta.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 vasitoyogurt azucarado
  2. 1 cucharada colmadabolitas de chocolate con lecheç
  3. 3huevos
  4. 1 vasitoazúcar
  5. 3 vasitosharina de trigo
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. 1/2 vasitoaceite de girasol
  8. 1/2 vasitoleche líquida
  9. 1 cucharaditaesencia o aroma de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner en un bol todos los ingredientes a excepción de las bolitas de chocolate que se reservan para el final.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas
  2. 2

    Para medir la cantidad de azúcar y de harina se emplea el mismo vasito de yogurt.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas
  3. 3

    Batir los ingredientes con batidora eléctrica hasta que se integren por completo.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas
  4. 4

    Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado previamente. Esparcir las bolitas chocolateadas sobre la preparación.

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas
  5. 5

    Hornear el bizcocho a temperatura moderada (190º) hasta que al introducir un cuchillo en él, éste salga limpio.

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas
  6. 6

    Retirarlo del molde cuando esté frío.

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de yogurt con bolitas chocolateadas

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Gabriela Diez
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