Sambalado ikan dencis

makanan paling favorite ini di keluarga kecil ku.. tiap hari juga g masalah.. hahaha.. pdhl sech misua darah aceh dan jawa, yg kalo ibu mertua masak lado nya, ampe kerasa manis gtu.. nah, aq kn darah minang kental.. yaa.. manatahan dah makan nya.. xixixi, alhasil aq masak sndiri dah, lagian wktu ngekost kuliahan dulu aq lbh sering masak😋 ketimbang beli nasi bungkus 😒 .. ok dech cuuss tkp yak 😀
Sambalado ikan dencis
makanan paling favorite ini di keluarga kecil ku.. tiap hari juga g masalah.. hahaha.. pdhl sech misua darah aceh dan jawa, yg kalo ibu mertua masak lado nya, ampe kerasa manis gtu.. nah, aq kn darah minang kental.. yaa.. manatahan dah makan nya.. xixixi, alhasil aq masak sndiri dah, lagian wktu ngekost kuliahan dulu aq lbh sering masak😋 ketimbang beli nasi bungkus 😒 .. ok dech cuuss tkp yak 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus semua cabe dengan air ±10menit, matikan kompor lalu tutup. manfaat: agar warna cabe ttp bagus dan tidak terlalu pedas dan lbh nikmat
- 2
Gelimangkan ikan dengan garam+jeruk nipis, tunggu bbrpa menit baru digoreng
- 3
Kupas bawang merah, bawang putih lalu cuci dgn air bersih dan tomat juga
- 4
Setelah agak dingin cabe yg telah direbus, baru di ulek/digiling kasar dan tambahkan sedikit garam,agar proses pengulekan/penggilingan cepat, yg penting biji cabe nya pecah
- 5
Cabe yg telah diulek/digiling di+bawang merah dan bawang putih, ulek nya jgn halus, kasar aja
- 6
Baru setelah itu di+kan tomat dan ttp di ulek kasar
- 7
Setelah itu tumis hasil dari ulekan tadi dengan minyak panas(tinggalkan sedikit minyak sewaktu goreng ikan tadi dan +kn minyak baru seperlunya, yg pntg tdk kelebihan minyak saja), setlh itu tmbhkn garam stgh sdt, dan gula 1/4 sdt
- 8
Tmbahkan sedikit air kedalam ulekkan dam masukan ke dalam wajan
- 9
Masak di api besar ±2menit lalu kecilkan api,jgn lupa diaduk sesekali. Tanda proses masak memasak telah selesai dgn bau harum dan minyak mulai menampakan diri 😀
- 10
Setelah lado masak, gelimangkan ikan yg tlh digoreng td ke dalam wajan lalu matikan hp, eh kompor mksudnya 😄
- 11
Tadaaaa... ikan dencis sambalado siap di eksekusi 😙😍 soo yummmiii..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado ikan dencis dan tahu bunda thifa ☺️ Sambalado ikan dencis dan tahu bunda thifa ☺️
Ngeliat ada tahu dikulkas SM ikan dencis yang belum aq masak akhirnya terbitlah menu simple ini ☺️ Bundathifakitchen -
Sambalado ijo kemangi ikan sarden Sambalado ijo kemangi ikan sarden
Masakan ini paling cocok untuk makan siang, rasanya asam, pedas, segar jd satu. Bisa diganti ikan apa saja, ayam, atw daging. Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa bunda.Lets try.....!!Enjoy👌 umi qasanah -
Sambalado Ikan Dencis Sambalado Ikan Dencis
Lauk hari ini menyesuaikan stok bahan didapur, merecook resep mb @RuDes sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💖 💕 💞Source @RuDes#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ruth#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Sambalado Sarden Kaleng Sambalado Sarden Kaleng
Udah lama banget ngga makan sarden kaleng sejak ada isu mengandung cacing. Sekarang perdana dicoba, dan bismillah ngga mengandung cacing. Sardennya juga saya goreng kembali, ngga langsung dikonsumsi begitu aja. Ini sekalian saya persembahkan untuk #pejuanggoldenappron3 Nazila Zubair -
Sambalado sarden Sambalado sarden
bingung mau masak apa yang mudah dan praktis tapi mak nyossaha ada sarden aku bikin sambalado aja deh Bunda Munirah -
-
Sambalado sarden Sambalado sarden
aku kan orang padang jadi sehari2 pasti masak masakan khas padang utk hubby n anak . Ne adlh resep yg aku versi sndri biasany org2 suka bkinny ikan sardenny digoreng dlu tp anakku gag suka krn agak keras . Jd aku masak versi ini biar sardenny tetep lembut . Alhasil smua suka mlh sambaladony mkin enak mengental pkokny piring2 psti licin selesai mkn hihiihi :D Lidyha buncawa -
-
Sambalado ikan sarden #6 Sambalado ikan sarden #6
#BikinRamadanBerkesan19-05-2018 30 hari mengejar celemek sakti Hellen Handru -
IKAN SARDEN SAMBALADO #BikinRamadanBerkesan IKAN SARDEN SAMBALADO #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan#Day15 Liza Rusli -
Sambalado ikan sarden kentang kecil Sambalado ikan sarden kentang kecil
#PejuangGoldenApron2...Mamaelma Eelma Theana Hasibuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar