Asado a la parrillas de bife ancho de más de 1,5 kg
Mario H. Davi @cook_1099898
Obtendremos un ríquisimo asado de bife
Asado a la parrillas de bife ancho de más de 1,5 kg
Obtendremos un ríquisimo asado de bife
Paso a paso
- 1
Hacemos cortar el bife y la parte del hueso forma una T haremos cortar la punta de hueso que sobresale de la carne para obtener un corte que tiene 6 lados.
- 2
Salamos y llevamos a la parrilla rotando por los 6 lados durante 5 a 10 min por lado.
- 3
Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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