Bosen dengan tahu...tempe...perkedel...bakwan....ini cobain resep ini...enak n gurih... source : phesi esterju youtube. #PejuangGoldenApron2

Ceritanya dapet GA Afifah Kuningan dari mba Niken Rosanti. Hadiahnya Sutil Martabak Shanghai. Serius aku norak banget, jangankan cara makenya.. lah seumur-umur belum pernah makan martabak shanghai 😅. Dan ga ngerti juga kenapa namanya martabak shanghai. Googling lah cara penggunaan sutil dan resep si martabak shanghai. Diliat-liat sepertinya mudah. Bahannya jg ga susah. Cuma karena saya lagi gak punya daging giling jadilah di modif pake sosis. Dan takaran disesuaikan selera saya. Alhamdulillah ternyata memang mudah membuatnya 😄. Perdana bikin saya pikir sudah lumayan sukses. Ternyata enak loh martabak shanghai ini 😊. Nanti mau bikin lagi pakai daging giling pasti lebih endeus. Gak nyesel tadi walo msh belum sehat bener maksain ngedapur. Aah senengnyaa.. makasih mba niken buat sutil martabak shanghainya yg keceee 😍.

Ada yang kangen dengan kampung halamannya, apa daya tahun ini gak bisa mudik, jadi menghadirkan "martabak shianghai" sambal cuko. Kata paksu rasanya dah mirip sama cemilan favoritnya dah beberapa kali bikin dan anak2 juga suka, malah yg ini lebih banyak isiannya dan bergizi juga.. #DiRumahAja#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

Camilan asin cocok sebagai kudapan keluarga atau acara keluarga sebagai salah satu pilihan snack asin cocok juga untuk bakulan mom. Tidak biasa isiannya ada tambahan jagung manisnya sebagai variasi.#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra

#SiapRamadan#SayangAnak#Cookpadcommunity_Padang

Bikin ini untuk dijual di entrepreneurship day. Bikin 3 resep, alhamdulillah cepat lakunya. Rasanya enak banget klo martabak shanghai dicocol dengan cuko palembang. Tapi yg saya tulis ini porsi 1 resep ya..Source @indryhapsariResep Cuko Palembangnya insya Allah besok ya. Nanti saya kasi link nya..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kue ini meninggalkan kesan mendalam buat saya. Bapak saya seorang guru SMP. Saya enam bersaudara. Ibu profesinya IRT. Alhamdulillah ibu pinter masak. Bapak dan ibu punya cita cita besar menyekolahkan kami hingga ke jenjang sarjana. Dan pastinya perlu biaya banyak. Alhamdulillah ibu pinter masak. Jadi sejak saya SMP, ibu sudah membantu bapak mencari uang dengan berjualan kue kue tradisional. Salah satunya martabak shanghai. Dulu kami menyebutnya heci atau ote ote. Tetapi heci ibu saya rapi bikinnya. Tidak langsung dicampur antara sayur dan tepungnya. Heci ibu dicetak, ragoutnya dibikin tersendiri. Penyelesaian akhirnya, adonan terigu diisi separoh cetakan kemudian ditambahkan ragout sayur, dan ditutup lagi dengan adonan terigu. Baru digoreng. Jadi heci ibu lain dr pada yang lain di jaman itu. Ternyata, setelah saya separuh baya sekarang, dan setelah tau lebih banyak tentang dunia kuliner, baru saya tau kalau heci ibu adalah Martabak Shanghai. Kue yang punya andil membantu bapak ibu mengantarkan saya menjadi sarjana. Alhamdulillah. Semoga Allah membalas jerih payah bapak dan ibu.#WadaiBaper#cookpadcommunity_banjarmasin#WanilahMeolah#cookpadcommunity_id_borneo

#MasakanUntukIbu

iseng iseng bikin camilan