minggu lalu, pulang dari tugas luar kota, suami bawa empat ekor bandeng presto. Saya pikir bandeng presto biasa. Yang dua, saya goreng dgn telur. Eh keras, ternyata bandeng asap :D akhirnya, sisanya saya bikin mangut aja, tp mangut sederhana ala saya ya, hehehe

Pengen bikin mangut lele yg berkuah dan pedas

Karena adanya pindang, pengen masak mangut pindang. 👌

Stock ikan di kulkas adanya mujair (emang belinya cuma itu...hahaha)Pengin bikin mangut...😄😄

Di pekanbaru agak susah nyari ikan pari asap.. adanya yg seger, karena kepengin mangut ttep eksekusi pake ikan segar.. 😀🤭#PejuangGoldenApron2#Minggu19

Ikutan Challenge lg, kali ini sy masak makanan favorit Ibu, beliau suka sekali mangut, biasanya ikan yg dibuat mangut itu adalah ikan lele, berhubung dirmh gak semua suka lele, jd sy ganti dg ikan bandeng, rasanya lbh gurih#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#saturesepsatupohon#TeamTrees#onerecepionetree

Biasanya mangut pake ikan asap ya, tp kali ini pake bandeng seger tp digoreng dlu..ttep enak 😊

Pekan ini diajakin coboy berkreasi dengan rempah² khas Indonesia dan sekalian teman Ballon Challenge mamah @MamahCookpad bebikin yang berempah.. kali ini saya bikin mangut bandeng khas GresikMangut bandeng ini adalah sejenis pepes tapi dibumbuin dengan bumbu jangkep namun ada tambahan kluweknya ini memang ciri khasnya,sebenere mangut bandeng ini ada yang dicampur kelapa sangrai jadi bukan seperti botok ya teman² kelapanya di sangrai sampai kering,tapi kali ini ak bikin tanpa kelapa Karen lagi gk ada stok kelapa dirumah.Mangut bandeng ini rasanya medok dan khas akan rempah Indonesia dimakan pakai nasi hangat Masya Allah nikmat dehhh.. yookk cobain teman²#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeymangutbandeng#olahanikanimaimey#MasakanNusantaraImaimey

Bingung mau masak apa dengan bandeng asap ini. Resep sederhana recook ini bisa banget ditiru untuk segala suasana. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.

Biasanya mangut pake lele.., kali ini ikan nila karena di kulkas adanya ikan nila.., 😁. Monggo bisa pake ikan yg lain sesuai selera.

Nenek aq pengen dibuatin mangut lele sama cucunya ini pokokny harus aq yg buat, kebetulan kemaren hari jumat abis borong lele sama bakso ditmpt temen kerja, jadi kulkas isinya cuman bakso ama lele, kbetulan hari ini juga libir tahun baru jadi ya okelah, tapi kata nenek mangutnya pake bakso loh ya #hloh?, tapi ya gapapa lah daripada aq dikutuk jadi lele😂. Ini resepnya nyontek punya mb Dini Rahmawati, makasih ya mb contekanya uenak banget.

Ini pertama kali bikin mangut dan memang ga tau resepnya... jadi bener2 blind deh 😀. Sy makan mangut pertama kali waktu masi SD, wkt itu tante sy yg org Jogja bawa. Sebenernya udah lupa rasanya seperti apa cm yg sy masi inget tu enaknya. Yg ada di memori sy tu mangut enak. Dulu sy makan mangut lele dan setelah 2 hari googling2 trnyata ada yg pake ikan asap ato ikan pe. Krn kedua jenis ikan itu ga ada, sy pake tuna aja. Dan bukan tuna asap, ada sbnrnya di pasar cm sy agak2 parno skrng makan yg pake bakar2/asap 😅. Ini td sy bikin ikannya dikit krn blm tau nanti hasilnya cocok di lidah sy ga 😄. Tapi setelah matang hmmm....yummy....sy liat resepnya di ig bundnina_kitchen 😘