Mangut Bandeng (khas Gresik)
Pekan ini diajakin coboy berkreasi dengan rempah² khas Indonesia dan sekalian teman Ballon Challenge mamah @MamahCookpad bebikin yang berempah.. kali ini saya bikin mangut bandeng khas Gresik
Mangut bandeng ini adalah sejenis pepes tapi dibumbuin dengan bumbu jangkep namun ada tambahan kluweknya ini memang ciri khasnya,sebenere mangut bandeng ini ada yang dicampur kelapa sangrai jadi bukan seperti botok ya teman² kelapanya di sangrai sampai kering,tapi kali ini ak bikin tanpa kelapa Karen lagi gk ada stok kelapa dirumah.
Mangut bandeng ini rasanya medok dan khas akan rempah Indonesia dimakan pakai nasi hangat Masya Allah nikmat dehhh.. yookk cobain teman²
#Cobek_Berempah
#Cobek23
#RempahRempah
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya
#imaimey
#imaimeymangutbandeng
#olahanikanimaimey
#MasakanNusantaraImaimey
Mangut Bandeng (khas Gresik)
Pekan ini diajakin coboy berkreasi dengan rempah² khas Indonesia dan sekalian teman Ballon Challenge mamah @MamahCookpad bebikin yang berempah.. kali ini saya bikin mangut bandeng khas Gresik
Mangut bandeng ini adalah sejenis pepes tapi dibumbuin dengan bumbu jangkep namun ada tambahan kluweknya ini memang ciri khasnya,sebenere mangut bandeng ini ada yang dicampur kelapa sangrai jadi bukan seperti botok ya teman² kelapanya di sangrai sampai kering,tapi kali ini ak bikin tanpa kelapa Karen lagi gk ada stok kelapa dirumah.
Mangut bandeng ini rasanya medok dan khas akan rempah Indonesia dimakan pakai nasi hangat Masya Allah nikmat dehhh.. yookk cobain teman²
#Cobek_Berempah
#Cobek23
#RempahRempah
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya
#imaimey
#imaimeymangutbandeng
#olahanikanimaimey
#MasakanNusantaraImaimey
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum,biarkan suhu ruangan.
- tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula aduk rata
- 2
Bersihkan bandeng belah dan potong² (boleh pake bandeng tanpa duri,saya pake bandeng biasa dan dicabut duri tengahnya)
- Campur bandeng dan bumbu tadi aduk rata
- 3
Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong dan cabe aduk rata
- Ambil daun pisang beri isian bandeng beserta bumbunya dan bungkus sematkan tusuk gigi
- 4
Lakukan sampai habis
- Masak di kukusan yang sudah dipanaskan kukus ±25 menit
- setelah matang angkat dan nikmati dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba ❤️❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Bandeng Mangut Bandeng
Biasanya mangut pake ikan asap ya, tp kali ini pake bandeng seger tp digoreng dlu..ttep enak 😊
-
Mangut Bandeng Mangut Bandeng
Lama gak bergelut dengan si ikan favorit yg penuh derita (baca:banyakduri), acar kuning? Rica rica? Mangut aja aaaaah,...
-
-
-
Mangut bandeng Mangut bandeng
Karena yg di kulkas adanya bandeng frozen, jadi saya bikin itu jadi mangut :) mangut sederhana.
-
Mangut Iwak Bandeng Mangut Iwak Bandeng
Nama boleh sama tetapi bumbu, rasa, bentuk dan penampakan jauh berbeda. Iwak yang berarti ikan. Mangut iwak bandeng ini adalah salah satu masakan khas daerah saya, Gresik. Rasanya yang endang bambang, nasi sepiring rasanya kurang. Hahaha...#SayangAnak#OlahanBandeng
-
Mangut Bandeng Asap Mangut Bandeng Asap
Bingung mau masak apa dengan bandeng asap ini. Resep sederhana recook ini bisa banget ditiru untuk segala suasana. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.
-
-
Mangut Bandeng Asap Mangut Bandeng Asap
Bismillah...Assalamu'alaikum...Kali ini saya masak olahan cabenya di mangut aja ya. Saya pake cabe rawit merah dan cabe merah keriting. Kebetulan dikasih adek oleh2 bandeng asap dari gresik. Pas banget ada sisa lauk semalam, yaitu ayam, tahu dan tempe goreng. Daripada mubazir ikut dicemplungin aja biar tambah banyak (emak ga mau rugi)..#BestieCoboy_ceCABEan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#ceCABEan
-
-
mangut bandeng asap mangut bandeng asap
minggu lalu, pulang dari tugas luar kota, suami bawa empat ekor bandeng presto. Saya pikir bandeng presto biasa. Yang dua, saya goreng dgn telur. Eh keras, ternyata bandeng asap :D akhirnya, sisanya saya bikin mangut aja, tp mangut sederhana ala saya ya, hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar