Cheesecake de durazno
Una deliciosa cheesecake o tarta de queso con dulce de durazno.
Cheesecake de durazno
Una deliciosa cheesecake o tarta de queso con dulce de durazno.
Paso a paso
- 1
Procesar las galletas luego agregar la manteca líquida diluida en microondas,mezclar hasta que queden húmedas y adheridos entre sí.Este preparado poner en la base de un molde redondo de 24 cm.Reservar en la heladera.
- 2
En un bol batir la crema de leche con el azúcar,luego agregar el queso crema y la mitad de durazno previamente procesadas,la otra mitad reservar para decorar, mover en forma envolvente por último agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada en agua y luego disuelta en microondas por 15 ó 20 segundos.
- 3
Decorar con duraznos todo el contorno del molde luego agregar todo el preparado anterior. Refrigerar por 30'.
- 4
Sacar de la heladera decorar con duraznos en mitades y agregar la gelatina de durazno previamente diluida en 1 taza de agua caliente.
- 5
Llevar a la heladera hasta el día siguiente. Es recomendable usar un molde desmontable para que sea más fácil desmoldar.
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