料理步驟
- 1
將食材切成均勻大小,可以幫助食材吸收調味醬汁,也能縮短烹調時間 辛香料切成末狀,
- 2
鍋中倒入適量水加入1小匙鹽巴煮滾後將所有食材依序放入川燙 每樣食材各約川燙2分鐘即可 燙好放入冰水中冰鎮一下
- 3
所有辛香料與調味料倒入大碗中拌勻
- 4
將川燙好的食材瀝乾水份倒入步驟3
- 5
攪拌均勻~
- 6
倒入保鮮盒放入冰箱冷藏 涼涼的吃很消暑
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10分鐘快速上菜,國民小菜涼拌乾絲 10分鐘快速上菜,國民小菜涼拌乾絲
天氣熱,不想煮的的時候,一道簡單冰涼的小菜,最適合拿來當作配菜了!這次做的「涼拌乾絲」,是一道可以大量做起來,再分裝保存食用的家庭方便菜,非常適合平常沒時間好好下廚的朋友,在吃飯時,隨時拿出來簡單搭配~下面分享做法,給大家參考~❤️想看更多食譜內容:https://www.wowhee.com.tw/bean-curd-strips-salad/ 阿蛙師
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