Memanfaatkan kiriman ayam kampung yang sudah dipanggang dari sononya, akhirnya saya eksekusi jadi ayam panggang bumbu rujak.Kalau mau proses sebaliknya juga boleh, ayam dimasak dulu dengan bumbu2 sampai meresap, baru dibakar diatas bara api/teflon, monggo bebas pilih cara yang mudah menurut teman-teman 👍😊.

Paling bingung deh masak si ayam ini, ubek2 resep nemu resep ayam panggang rujak. Langsung dieksekusi ayamnya, salah satu masakan favorit keluarga. Paling enak kalo dibakar pakai arang, jadi ada aroma arangnya gitu.. Tapi berhubung ga ada arang, oven pun jadi.. Oia, bisa ditemenin sama sambal terasi tambah enaakk..

Tiba-tiba pengen ayam bakar atau ayam panggang, tapi nggak punya alat pemanggangnya ...Hm.....bisa disiati pake apa ya yang memungkinkan hasil rasanya nanti mirip-mirip gitu...Dan....taarrraaaaaa.........memanfaatkan saja alat masak anti lengket alias teflon dan jadilah ayam panggang yang yummy yummy yummy bikin ketagihan hihihihiYuk cek n eksekusi resepnya...

Siapa bilang gk punya oven atau panggangan gk bs bikin ayam panggang.. dengan teflon pun bs.. yuk mom.. rasanya pun gk kalah lo.. ^^

Rencananya mo bikin ayam panggang belum juga di panggang kata paksu gitu aja udah enak..gubrak...Sampe2 lupa foto,tau2 udah tinggal 2 pcs baru dipanggang..haha

Ceritanya lg bosen sm ayam goreng jd ayamnya dipanggang aja

ada ayam di freezer dan bingung mau di apain, akhirnya milih buat di panggang aja

Babeh minta ayam panggang ,kita ngak punya alat pemanggang ayam ..maklum baru kemarin nikah 😂Yaudah teflon kan ada.. Marii masak

Ayam panggang ini memiliki rasa manis gurih, ada yang menyebut masakan seperti ini dengan nama ayam panggang klaten, namun saya terinspirasi dari salah satu resto ayam panggang terkenal di kota Jogja yang rasanya hampir mirip seperti ini.

Sebenarnya seh masakan yang satu ini ga jauh beda ama bumbu kare ayam pada umumnya, hanya saja kapan hari suami pernah cerita pas dia keluar kota makan kare ayam tapi ayamnya kayak dipanggang. Jadinya dia request lagi deh di rumah. Nah, berhubung saya masaknya pas bulan puasa, jadi aroma masakannya itu menggoda keseluruh ruangan. Alhamdulillah suami dan anak2 suka karna menurut dia seh masakan yang di rumah ini ayamnya lebih menyatu ama aroma dan rasa panggangan dari bumbunya yg ikut saya panggang juga.

Ayam panggang biasanya dipanggang diatas arang, akan membuat masakan menjadi lebih harum dan nikmat. Kali ini saya sengaja tidak menggunakan arang, tapi dibungkus daun pisang lalu dipanggang diatas teflon sampai ayamnya berubah warna. Hasilnya pun ga kalah nikmat. Aroma daun pisang dan karamelisasi bumbu yang terpanggang menyatu dengan sempurna

Kalau bosan dengan ayam panggang yang biasanya. Ayam bisa diganti dengan daging Iga, tapi harus direbus lebih lama/presto