Pasta en salsa Alfredo y camarones

chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana

Para los amantes de las pastas estos spaguetti acompañados de salsa Alfredo y camarones.

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Ingredientes

25 minutos
5 raciones
  1. 1 librapasta larga( spaguetti)
  2. 1/2 litrocrema de leche
  3. 1/4 libraqueso parmesano rallado
  4. 3 cucharasmantequilla
  5. 3 dientesajo
  6. 1 y 1/2 libracamarones precocidos
  7. al gustoSal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner una olla con agua a fuego alto,agregar sal al gusto,cuando este hirviendo agregar la pasta dejar hervir por el tiempo indicado en la envoltura (por lo general de 10 a 15 minutos), en lo que la pasta va hirviendo ir preparando la salsa.

  2. 2

    Poner un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla y cuando este derretida agregar el ajo,dejar sofreír por 1 minuto,agregar los camarones y luego ir agregando la crema de leche y el queso parmesano rallado poco a poco e ir moviendo hasta que el queso se derrita y mezcle con los demás ingredientes (repetir este proceso hasta agregar toda la crema de leche y el queso parmesano rallado).

  3. 3

    Ya la pasta lista, la incorporamos a la salsa y removemos hasta mezclar dejar al fuego por 5 minutos más después de mezclar la pasta con la salsa, para que tome sabor.

  4. 4

    Servir caliente, espolvorear queso parmesano rallado si desea.

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Comentarios

Escrita por

chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana
Persona amante del mundo de A&b y lo sencillo de la vida.Feliz de aprender cada día algo nuevo sobre este maravilloso mundo de la cocina y el bar y de poder compartir mis aprendizajes.
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