Sup Buntut / Oxtail soup

Nada
Nada @cook_6108494
Surabaya

Hari ini ultah ayahku, biasanya bikin nasi kuning tiap salah satu anggota keluarga ada yg ultah.. berhubung pada ada yg flu dan batuk, jadi bikin yg seger2 aja 😄sup buntut 🐄

Sup Buntut / Oxtail soup

16 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ultah ayahku, biasanya bikin nasi kuning tiap salah satu anggota keluarga ada yg ultah.. berhubung pada ada yg flu dan batuk, jadi bikin yg seger2 aja 😄sup buntut 🐄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBuntut sapi (rebus 15 menitan)
  2. 250 grdaging sapi (optional, karna ada yg gak suka sm buntut sapi jadi saya tambahin daging)
  3. 6 buahwortel, potong
  4. 100 grbuncis, potong
  5. 2 batangdaun seledri, iris tipis
  6. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 4 buahtomat, potong
  8. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis
  9. 2 Lair
  10. Bumbu halus
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/2 bijipala
  13. 6 buahbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Pelengkap
  18. 1 buahJeruk nipis
  19. sesuai seleraBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging 10 menit, airnya jangan dibuang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan kedalam air kaldu tadi dengan buntut sapi.rebus sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel, buncis, tomat, daun bawang, daun seledri. Rebus sampai bener2 empuk semua dan air menyusut 1,5 Literan. Cek rasa jika dirasa kurang bisa ditambahi garam dan gula.

  4. 4

    Sajikan dengan bawang goreng dan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada
Nada @cook_6108494
pada
Surabaya
Bcz with cooking and produce a meal and served it to someone means has provided energy and love for them❤❤❤👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa