Varenikes varios rellenos, con crema y salsa blanca
Niña Migraña @cook_caba
Mejor que los industrializados y de los sabores que te gusten. Se pueden frizar por tandas y cuando endurecen los guardas en una bolsa o tupper.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír el ajo, cebolla y morrón. una vez listo triturar en procesadora.
- 2
Cuando enfrio mezclarlo con la ricota y la verdura y codimentar
- 3
Rellenar las tapas de empanadas como si lo fuera y unir sus extremos. queda como un capeletti grande
- 4
Colocar agua a hervir y cuando esté en ebullición ponerlos a cocinar.
- 5
Estarán listos cuando empiecen a subir, dejarlos un minuto más y retirar con espumadera. Para que no se peguen entre sí colocarle un poquito de aceite.
- 6
PARA SALSA: seguir las instrucciones del paquete de salsa blanca y agregar una parte de crema.
- 7
PARA LOS DE PAPA Y CEBOLLA hay que picar mucha cebolla porque reduce y ponerlas a fuego mínimo hasta que queden marróncitas y procesar. Por otra parte hervir papas con cáscara, pelar y hacerlas puré. Condimentar con nuez moscada y pimienta, mezclarle la cebolla y rellenar las tapas
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Niña Migraña le encantará ver cómo quedó.
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Cocinando sin complicarme y sin perder tiempo. quiero empezar y terminar rápido, aunque alguna vez puedo hacer aquellas que demanden mas procesos de elaboración. Me gustan más las preparaciones dulces, hago tambien saladas y siempre voy adaptando a mis gustos las recetas que voy encontrando de referencia a lo que quiero
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