Bobor Bayam

Oemmoe faiz
Oemmoe faiz @cook_2255989
Yogyakarta

Lidah orang yang tinggal di jawa umumnya akrab dengan sayur bobor.
Masak nya gampang dan cepat. Didampingi sambal terasi, tempe goreng, sama kerupuk, bikin ngiler

Bobor Bayam

30 orang berencana membuat resep ini

Lidah orang yang tinggal di jawa umumnya akrab dengan sayur bobor.
Masak nya gampang dan cepat. Didampingi sambal terasi, tempe goreng, sama kerupuk, bikin ngiler

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 ikatbayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 cmkencur
  6. 1/2 papantempe busuk bungkus daun, atau tempe kemarin(optional)
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 cmlaos, bagi 2 bagian,geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 50 mlsantan kara
  11. sedikitGula
  12. secukupnyaGaram
  13. sedikit Kaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah,kemiri, kencur, ketumbar. Kalau saya lagi pengen cepet, diblender.

  2. 2

    Bumbu halus bisa ditumis dengan minyak sedikit. Atau kalau langsung di panci, beri minyak 2 tetes lalu oseng sebentar di panci.

  3. 3

    Masukkan laos, daun salam

  4. 4

    Setelah layu, masukkan santan kara. Aduk sebentar..masukkan air -/+ 500 ml dan tempe busuk jika pakai. Setelah 3 menit teempe diambil,diuleg sebentar supaya hancur..masukkan kembali.

  5. 5

    Jika air sudah mendidih, masukkan kaldu, gula, garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan bayam dan masak sebentar saja karena mudah layu.

  7. 7

    Siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oemmoe faiz
Oemmoe faiz @cook_2255989
pada
Yogyakarta
🍲🍜🍛🍝🌮🍖🍢🍣🍗🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa