Bobor Bayam

Rida Rosyida M
Rida Rosyida M @ridarosyida
Surabaya

Dulu ketika ibu masih ada, sering banget dimasakin sayur bobor. Udah hampir 2 tahun ini gak makan sayur bobor jadi rindu 🤤
#berburucelemekemas #resolusi2019

Bobor Bayam

11 orang berencana membuat resep ini

Dulu ketika ibu masih ada, sering banget dimasakin sayur bobor. Udah hampir 2 tahun ini gak makan sayur bobor jadi rindu 🤤
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatbayam (petik daunnya)
  2. 1 bungkuscambah kedelai (beli di abang sayur harga seribu)
  3. Secukupnyatempe (geprak)
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. Secukupnyaketumbar (aku pakai 2 sdt ketumbar bubuk)
  7. Secukupnyakencur (aku pakai seujung jari kelingking)
  8. Lengkuas/laos
  9. 2 lmbrDaun salam
  10. 1 lmbrDaun jeruk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap rasa (additional)
  14. 3 gelasAir (secukupnya)
  15. Santan (aku pakai kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bayam yg sudah di petik daunnya

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur

  3. 3

    Panaskan air dalam wajan/panci

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah di uleg, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tempe dan juga cambah delai. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan santan.

  6. 6

    Kemudian masukkan bayam, gula, garam, penyedap rasa

  7. 7

    Jika bayam sudah matang matikan kompor.

  8. 8

    Jangan terlalu lama memasak bayamnya agar tidak hilang kandungan vitaminnya.

  9. 9

    Selamat mencoba 😍

  10. 10

    Paling enak di tambah sambel bawang 🤤🤤 cuma cabe kecil (7), bawang putih (1), sama garem tinggal uleg. Mantep 🤤👍🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rida Rosyida M
Rida Rosyida M @ridarosyida
pada
Surabaya
Yang penting masak aja 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa