Tumis Kikil Cabai Hijau Pedas

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
Cilegon

Di rumah yang doyan kikil cuma aku doank, jadi yaa ceritanya hari ini masak2 sendiri, makan2 sendiri 😆. Ga terlalu susah bikinnya, mak. GampiL, cusss resepnya yaa

Tumis Kikil Cabai Hijau Pedas

Di rumah yang doyan kikil cuma aku doank, jadi yaa ceritanya hari ini masak2 sendiri, makan2 sendiri 😆. Ga terlalu susah bikinnya, mak. GampiL, cusss resepnya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkikil sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungcabai merah
  5. 10 buahcabai hijau
  6. 2 buahtomat hijau, potong kotak
  7. 1 sdtterasi
  8. garam dan gula pasir
  9. 1 sdmkecap secukupnya
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 cmjahe, geprek
  12. 2 cmlengkuas, geprek
  13. 100 mlair
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil sampai empuk.

  2. 2

    Goreng cabai merah, bawang putih, bawang merah utuh dan terasi sampai matang. Lalu haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, hingga harum.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu sisanya: daun salam, jahe, lengkuas, cabai hijau dan tomat hijau, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, lalu masukkan kikil.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Aduk rata.

  7. 7

    Koreksi rasa, dan masak hingga bumbu meresap, jangan sampai terlalu kering kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
pada
Cilegon
IG: @fridajoincoffee .. Suka resep simple, yg bikinnya sambil merem pun jadi 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa