Canelones de jamón y queso muzzarella

Mage Auscarriaga
Mage Auscarriaga @cook_4609218
Montevideo

Es una receta casera que le gusta a mi familia, fácil y rápida.

Canelones de jamón y queso muzzarella

Es una receta casera que le gusta a mi familia, fácil y rápida.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 litroleche fría
  3. 2 tazasharina
  4. 1 ctasal
  5. 1 ctapolvo de hornear
  6. 1 latamaíz en grano
  7. 300queso muzzarella
  8. 300jamón
  9. c/nqueso rallado para el gratinado
  10. Para la salsa blanca:
  11. 1/2 tazaharina
  12. 1/2 ltleche
  13. 3 cdasaceite
  14. 1 pizcasal y nuez mozcada
  15. 2 cdasqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Colocar juntos en la licuadora

  2. 2

    Los huevos, la leche, sal, polvo de hornear, y el harina

  3. 3

    Licuar bien

  4. 4

    Se obtendrá una masa semi líquida

  5. 5

    Calentar una sartén para panqueques untar con manteca

  6. 6

    Y poner de a cucharón en el sartén y formar las filloas

  7. 7

    Una vez prontas reservar

  8. 8

    Hacer una salsa blanca con 3 cucharadas de aceite 1/2 taza de harina y 1/2 de leche la pizca de sal y nuez moscada una vez pronta agregar el queso rallado tiene que quedar firme

  9. 9

    Picar el queso y el jamón y integrar con la salsa blanca y la lata de maíz bien escurrida

  10. 10

    Una vez todo mezclado empezar armar los canelones

  11. 11

    Colocar en fuente que pueda ir al horno

  12. 12

    Ponerle por encima la salsa blanca y agregarle queso rallado y gratinar servir tibio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mage Auscarriaga
Mage Auscarriaga @cook_4609218
Montevideo
amo cocinar comida casera para mi familia como lo hacia mi vieja
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