Paso a paso
- 1
Se pelan las manzanas y se cortan en ruedas y haces la pasta mientras que se hace así batis el huevo y le pones tres cucharadas con pico de harina y le añadís la elche de apoco para que quede una masa como para crepes algo espesa le agregas sal poquito y 1/4 cucharada de aceite
- 2
Pones en una sartén manteca y freír las manzanas y cuando estén cocidas le agregas lo siguiente
- 3
Le vocalcas por encima la pasta que hicimos
- 4
Se hace como una tortilla se da vuelta y espolvoreas con bastante azúcar pones la tapa que le vas a dar vuelta manteca y lo das vuelta y lo espolvoreas de nuevo con bastante azúcar
- 5
Cuando este pronto lo pasas al plato ya teniendo el plato con una cervilleta le pasas manteca para enmantecalo así no se te pega con el caramelo
- 6
Disfruta de un rico panqueque de manzana con una bocha de helado de crema por arriba
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