Asampadeh Dagiang

Angie Mapanta
Angie Mapanta @angiemapanta
Sijunjung, Sumatera Barat

Tadinya sih banyak tp Udah mau abis baru kepoto.. Abisnya bikin ngiler dan cepat2 makan Hihiii

Asampadeh Dagiang

Tadinya sih banyak tp Udah mau abis baru kepoto.. Abisnya bikin ngiler dan cepat2 makan Hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-1.5 jam
5 porsi
  1. 1/4 kgdaging
  2. 6 bhkentang kecil belah 2
  3. bumbu halus:
  4. 1.5 onscabe merah haluskan
  5. 1 cmjahe
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. lain lain:
  10. secukupnyagaram
  11. 1 batangsereh (digeprek)
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 bhdaun kunyit
  15. Daun ruku2
  16. 2 buahasam kandis
  17. 1 literair

Cara Membuat

1-1.5 jam
  1. 1

    Masukkan daging, air, semua bumbu dan daun2an (kecuali asam kandis) masak hingga daging empuk (kira2 45 menit) dengan api kecil. Kemudian masukkan kentang masalah lagi kira2 15 menit (sampai kentang dan daging empuk) baru masukkan asam kandis. Didihkan sebentar. Koreksi rasa. Asampadeh siap dihidangkan. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angie Mapanta
Angie Mapanta @angiemapanta
pada
Sijunjung, Sumatera Barat
Just an ordinary wife who like ordinary food with ordinary story~ (a.k.a : biasa aja) 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa