Sop mie asin/ mie sua singkawang

Apriani
Apriani @cook_7707404
Pontianak, Kalimantan Barat

Berhubung ada mie asin oleh2 ibu mertua dr singkawang kita buat dech untuk sarapan. Anak saya suka banget makannya. Suamipun suka banget. Ga ribet kok...

Sop mie asin/ mie sua singkawang

Berhubung ada mie asin oleh2 ibu mertua dr singkawang kita buat dech untuk sarapan. Anak saya suka banget makannya. Suamipun suka banget. Ga ribet kok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 onsmie asin kering
  2. 2 potonganayam untuk kuah kaldu
  3. 2 butirkapulaga
  4. 3 cmkayu manis
  5. 1 buahpekak
  6. 2 buahkembang cengkih
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. minyak goreng untuk menumis
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. bumbu yang dihaluskan =
  11. 6 buahbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 cmjahe
  14. 1 buahkemiri
  15. 6 butirmerica
  16. 1/4 buahpala
  17. 2 sdtgaram
  18. bahan pelengkap =
  19. daun seledri
  20. bawang goreng
  21. minyak bawang
  22. kecap
  23. sambal
  24. jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam mie asin dan siram air hangat tiriskan. Pisahkan

  2. 2

    Rebus ayam untuk kuah kaldu, masukkan kapulaga, pekak, kayu manis, kembang cengkih, kayu manis

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis beri daun jeruk masak sampai harum bisa ditambahkan serai agar tambah harum

  4. 4

    Sekira bumbu sudah masak masukkan ke dalam kuah kaldu beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah masak kuah sop mie asin angkat dan siap untuk di hidangkan

  6. 6

    Masukkan ke dalam mangkokdengan isian mie asin bubuhkan kuah sop tambahkan ikan teri, kacang goreng, bawang goreng,minyak bawang, dan daun seledri. Bisa ditambah kecap, sambal, jeruk nipis sesuai selera anda

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apriani
Apriani @cook_7707404
pada
Pontianak, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa