Paso a paso
- 1
Deshacer la margarina con la harina lo más posible con los dedos.
- 2
Incorporar el azúcar y mezclar bien.
- 3
Batir los huevos con la esencia de vainilla e incorporarlos a la mezcla anterior. Formar una masa.
- 4
Amasar bien y llevar a la heladera por dos horas.
- 5
En una cacerola derretir el dulce de membrillo a bano maría hasta derretir.
- 6
Sacar la masa y dividirla en dos para hacer dos pastafloras medianas. Aparatar masa para las tiras.
- 7
Estirar la masa con harina para que no se pegue ayudarse con el palo de amasar. Debe quedar pareja y fina para forrar la tartera.
- 8
Acomodar la masa bien prolija y volcar la mitad del dulce de membrillo.
- 9
Con un resto de masa apartado hacer seis tiras y decorar la pastaflora.
- 10
Llevar a horno bajo por 30 minutos y retirar del horno.
- 11
Cuando este lista desmoldar y proceder a decorar.
- 12
Pintar con almíbar generosamente y coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariangeles le encantará ver cómo quedó.
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