Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas (No MSG)

Name: Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas (No MSG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jeruk nipis; Tongkol Ikan; sedikit Jahe, geprek; 1 ruas Laos, geprek; 4 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; 4-5 buah Cabai Rawit Merah; 1 buah Tomat, buang biji nya, rajang memanjang; Garam; Gula; Minyak utk menumis; Haluskan :; 1/4 siung Bawang Bombay; 5 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 3 buah Cabai Rawit Merah; 2 buah Tomat, buang bijinya

Dian 🐝 Dee @deecookery

Tangerang Selatan

Liat2 resep2 di Cookpad, cari inspirasi..modifikasi sana sini.. akhir nya jadi deh Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas ini.. semoga suami & anak2 suka.. 😘😘

Lebih banyak

Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas (No MSG)

Dian 🐝 Dee @deecookery

Tangerang Selatan

Liat2 resep2 di Cookpad, cari inspirasi..modifikasi sana sini.. akhir nya jadi deh Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas ini.. semoga suami & anak2 suka.. 😘😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahJeruk nipis
TongkolIkan
sedikitJahe, geprek
1 ruasLaos, geprek
4 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam
4-5 buahCabai Rawit Merah
1 buahTomat, buang biji nya, rajang memanjang
Garam
Gula
Minyak utk menumis
Haluskan :
1/4 siungBawang Bombay
5 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
3 buahCabai Rawit Merah
2 buahTomat, buang bijinya

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dg jeruk nipis, diamkan 10mnt lalu cuci lagi, lumuri dg garam sisihkan
2

Blender semua bahan yg dihaluskan dg menambahkan sedikit minyak (jgn air), sisihkan
3

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol sebentar saja (1/2 matang), sisihkan
4

Kurangi minyak di wajan smp tersisa sedikit, lalu masukkan bumbu yg tlh diblender tadi bersama daun jeruk, daun salam, laos & jahe tumis smp harum.. masukkan garam, lalu masukkan ikan aduk2 smp rata.. masukkan sedikit air panas.. beri gula sedikit.. masukkan tomat & cabe rawit gelondongan..tes rasa, tutup wajan.. biarkan kuah meresap
5

Jadi deeeeh... 😊😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mega Basith Pratiwi

Recook bun. Endessss banget, pedes dan seger. Tapi ikan aku ganti ikan mujair berhubung tongkolnya ga ada. HeheMakasi resepnya bun

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian 🐝 Dee @deecookery

pada 17 Mei 2017 04.35

Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa

Sup Ikan Kuah Asam Pedas No MSG Sup Ikan Kuah Asam Pedas No MSG

Plating nya engga banget yah 🤣 Tapi seger dan endes banget loh.. apalagi dimakan pas ujan-ujan.. duhhh... sup ikan ini bisa pake ikan putih apa ajaa.. atau salmon juga bisa. Selamat mencoba!

Ayu Amalia Thamrin
Ikan tongkol kuah asam pedas Ikan tongkol kuah asam pedas

Waktu kecil tidak suka ikan kecuali ikan tongkol. Hingga sudah jadi seorang ibu gak pernah bosan makan ikan tongkol, terutama dimasak asam pedas.

KAJ_yumm!
Kuah Asam Ikan Tongkol Pedas Kuah Asam Ikan Tongkol Pedas

Bismillahirrahmanirrahim Tema tentang proteinKali ini saya masak sayur asam ikan tongkol tapi tanpa sayur ya.. jadi kuah sayur asam ikan tongkol.hanya mengunakan bahan yang ada di kulkas, untuk campuran#SerbaSerbiProtein#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadIndonesia

Fitzaki Kitchen
Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas

Ikan tongkol digoreng mah uda biasa 😆 bikin yg ada kuahnya yuk 😀

Ibunya Abudzar
Ikan Kuah Asam Pedas Ikan Kuah Asam Pedas

Cuaca lg panas, kebayang makan siang pake yg seger2 asem2 gimanaa gt. Liat stok freezer ada ikan salem. Jadilah Ikan Salem Kuah Asam Pedas buat hidangan hari ini. Walopun kebayang harus teliti copotin duri2nya supaya anakku mau makan ikan hehehe. Let's start cooking😘

Runy Rahmani
Ikan tongkol kuah asam pedas Ikan tongkol kuah asam pedas

cuman nyoba" rasanya ternyata endess, mirip" lah sama ikan kalengan 😆

Aul Adawiiya
Ikan tongkol kuah asam pedas Ikan tongkol kuah asam pedas

Kali sy mengolah ikan tongkol keranjang sedikit berbeda tapi endezzz say😁😁😁😀🤗

Ani Brilian
Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas

Nur Anik Jamilah
Ikan tongkol kuah asam pedas Ikan tongkol kuah asam pedas

@Imey_allise Wicaksono
Ikan tongkol kuah asam pedas Ikan tongkol kuah asam pedas

Seger seger gimana gtu.. 🐠👅

ikeu bintari Kusumawardani
Ikan Kuah Asam Pedas Ikan Kuah Asam Pedas

Kemarin dibawain saudara ikan mujair hasil mancing, kalau digoreng kayanya kurang enak karena ikannya kecil2 dan banyak tulangnya. Ingat di batam sering makan ikan patin asam pedas, ya dicoba aja deh pakai mujair dan ternyata enaaakk

Dapur Mamalala
Ikan Tongkol kuah asam pedas Ikan Tongkol kuah asam pedas

#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

MomsQueenKitchen

Rekomendasi Resep Lainnya