Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 papantempe ukuran 20cm
  2. 500 gramkacang tanah (goreng)
  3. 250 gramteri medan (goreng)
  4. 13 buahcabe merah (potong serong)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. gula merah (secukupnya)
  8. 15 butircabe kering (dihaluskan)
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 buahdaun salam
  12. 2 buahdaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air asam jawa dan gula merah.

  2. 2

    Tambahkan garam secukupnya

  3. 3

    Setelah gula larut dan bumbu mengental, masukkan teri, kacang dan tempe yang sudah di goreng.

  4. 4

    Aduk sampai bumbu tercampur dengan rata.

  5. 5

    Setelah bumbu merata, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun salam, daun jeruk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yustina Mayasari
Yustina Mayasari @cook_2386548
pada
Batam
My kitchen , my recipe, my creation..owner of @sambelgalak.batamvisit my ig : yustinae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa