Arroz a lo pobre

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

La verdad es que no se porque se le llama así a este arroz, con lo rico que esta…..debe ser porque con pocos ingredientes sale un plato de lujo. Hoy ha sido de esos días que ya tienes la nevera y la despensa muy apurada, pero tenia los ingredientes necesarios para hacer la receta, una patata, un chorizo y arroz. Así que eso hemos comido…y con ganas de repetir !!!
Espero que te guste !!!!

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 60 gcebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 50 gaceite de oliva
  4. 150 gchorizo semi curado cortado en rodajas
  5. 1 patata cortada en trozos
  6. 1 litroagua o de caldo de verduras
  7. 1/4 cucharitacolorante amarillo o azafrán molido
  8. Sal al gusto
  9. 350 garroz de grano redondo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso la cebolla y los ajos y trocea 4 seg/ vel. 4.

  2. 2

    Añade el aceite y sofríe 5 minu/ varoma/ vel. cuchara.

  3. 3

    Agrega las rodajas de chorizo y rehoga 4 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. 1

  4. 4

    Incorpora la patata y rehoga 2 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  5. 5

    Añade el agua, el colorante y la sal y calienta 10 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  6. 6

    Incorpora el arroz por el bocal y programa 15 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara. Vierte en una fuente y sirve.

  7. 7

    Nota : Este es un arroz meloso. Puedes aumentar la cantidad de agua en función de lo caldoso que lo quieras.

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Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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