Pudín de Almendras-Cajuil y Naranja

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Que feliz estoy con el resultado! Esto tengo que decir... la leche de almendras y semilla de cajuil la preparo yo. Esta vez le agregue una lonja de naranja deshidratada de mi autoría 🙋🏻💁🏻
Disfruto cada proceso y al final el resultado de la dedicación no se hace esperar.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 8onz Migas de una viga pan
  2. 3 tazasLeche de almendras y naranja
  3. 1 tazaLeche en polvo sin grasa preparada
  4. al gustoJengibre
  5. al gustoCanela
  6. al gustoNuez moscada
  7. al gustoVainilla
  8. 2huevos L
  9. 1 cdaRon dorado
  10. 2 cdasmantequilla
  11. Mantequilla en aerosol

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Pelar la viga de pan y despedazar la miga.

  2. 2

    Tibiar la leche con la mantequilla y el azúcar. Unir. Verter sobre el pan y machacar para que se empape bien.

  3. 3

    Batir ligeramente los huevos, agregar con el resto de los ingredientes. Unir bien.

  4. 4

    Con el spray untar un molde, yo utilice un desmontable, apto para horno. Vaciar la mezcla y darle golpecitos al molde para que nivele.

  5. 5

    Hornear a 350º F por 55 minutos o hasta que al introducir un palito o cuchillo, éste salga limpio. Retirar del horno. Dejar refrescar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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