Albóndigas con arroz
Enzo @pochoco23
Albóndigas de carne vacuna y porcina acompañada por arroz con condimento de paella
Albóndigas con arroz
Albóndigas de carne vacuna y porcina acompañada por arroz con condimento de paella
Paso a paso
- 1
Mezclar bien las carnes con el huevo batido, el pan rallado el ajo y perejil, condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 2
Hacer bolas medianas, pasarlas por harina en un bols, moviéndolas para que queden bien redondas y freír unos minutos, luego reservar
- 3
Preparar la salsa reahogando la cebolla el ajo y el pimiento, agregar un vasito de vino blanco, el tomate licuado tamizado (por la semilla), condimentar con un cubito de caldo, pimienta y sal, agregar las albóndigas y cocinar durante veinte minutos
- 4
El arroz, rehogar una cebolla picada y pimiento rojo, luego el arroz, cuando está transparente agregar agua caliente cantidad necesaria junto con el condimento, durante 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo le encantará ver cómo quedó.
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