Bubur biji salak(biji salak kacang hijau)

Kata suami saya kurang kerjaan...xixixi iya juga sih.
Sudah lama pingin eksekusi resep ini tapi semangatnya nggak kumpul2.naaah pas semangat semangatnya ternyata stok kacang hijau kupasnya kosong,mau ke pasar malesnya minta ampun...panas sekali.di rumah ada kacang hijau kulit,pikir saya nggak apa2 deh nanti dikupas sendiri...hehehe sok2an.padahal saya nggak tahu caranya biar cepat ngupasnya tapi tetep nekat aja.
Caranya...kacang hijaunya saya rendam air mendidih...diamkan 1 jam lalu saya kupas satu persatu.benar juga...pas ngupas2 ternyata pegelnya minta ampun dan jari2 rasanya sakit semua 😂.
pengennya sih biji salaknya yang banyak biar puas makannya tapi apa daya jari2nya nggak kuat cuma dapat 100 gr.
Bubur biji salak(biji salak kacang hijau)
Kata suami saya kurang kerjaan...xixixi iya juga sih.
Sudah lama pingin eksekusi resep ini tapi semangatnya nggak kumpul2.naaah pas semangat semangatnya ternyata stok kacang hijau kupasnya kosong,mau ke pasar malesnya minta ampun...panas sekali.di rumah ada kacang hijau kulit,pikir saya nggak apa2 deh nanti dikupas sendiri...hehehe sok2an.padahal saya nggak tahu caranya biar cepat ngupasnya tapi tetep nekat aja.
Caranya...kacang hijaunya saya rendam air mendidih...diamkan 1 jam lalu saya kupas satu persatu.benar juga...pas ngupas2 ternyata pegelnya minta ampun dan jari2 rasanya sakit semua 😂.
pengennya sih biji salaknya yang banyak biar puas makannya tapi apa daya jari2nya nggak kuat cuma dapat 100 gr.
Cara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau sampai mekar empuk.
- 2
Haluskan kacang hijau.taruh diwadah campur jadi satu sampai rata dengan gula,garam,pewarna,kanji, air.kalo terlalu lembek bisa ditambah tepung kanji.lalu bentuk sesuai selera,punya saya agak kebesaran😄
- 3
Rebus biji salak dalam air mendidih sampai mengapung,angkat tiriskan.
- 4
Bubur:rebus santan,garam,pandan sampai hangat.ambil sedikit santannya utk mengencerkan campuran tepung beras+kanji.aduk2 sampai rata lalu masukkan dalam santan yg direbus.aduk terus sampai kental dan matang.
- 5
Masukkan biji salak,aduk2 lalu angkat.sajikan dengan kuah kinca
Resep Serupa
-
Bubur kacang hijau biji salak Bubur kacang hijau biji salak
Bubur kacang hijau biji salak ini salah satu menu yg bisa dijadikan alternatif pengganjal perut disaat lapar. Juga cocok banget disantab disaat musim hujan seperti saat ini.Cara memasaknya pun g seribet yg dibayangkan.Cukup rendam biji kacang hijau semalam. Kemudian dimasak cukup menggunakan metode 5_30_7 menit biji kacang hijau akan cepat empuk.#CABEKU #diKACANGinaja Jeng Inul -
Bubur Kacang Hijau Hitam Biji Salak Bubur Kacang Hijau Hitam Biji Salak
Bismillah27-03-2021 semarak clover bertemakan #AkulahSangSantan yg pemberi temanya adalah mba hana.Saya buat bubur kacang hijau yg di-mix dengan beras hitam. Kebetulan banget karena dirumah sekarang mengonsumsi beras hitam udahlah mencoba dengan beras hitam ternyata selain warna yg agak gelap tapi rasanya juga enak. Karena harum beras hitam juga hampir sama dengan ketan itam.Bubur kacang hijau dan beras hitam ditambahkan adanya biji salak didalamnya membuat bubur ni memiliki rasa tersendiri yang pastinya enak ya😁😁✌️#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenApron3#Week43#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Bubur Kacang Ijo Biji Salak Bubur Kacang Ijo Biji Salak
Resep ini hasil recook dari resep Biji Salak mba Mel'z Kitchen. Awalnya ragu mau eksekusi, soalnya liat resep lain rata2 pake tapioka, bukannya ketan. Saya ga gitu suka bau tepung ketan, tapi lidah ini lagi kepengen banget makan biji salak, dan dari sekian resep, saya jatuh cinta sama resep mba Mel ini. Kebetulan tukang sayur bawa ubi jalar tadi pagi, jadi deh eksekusi resep ini..hasilnya, amazingly delicious! Ga bau ketan sama skali! Kemaren karena bikinnya banyak, jadi bagi ke tetangga, tadi pagi pada ke rumah minta resepnya, enak banget katanya, ga ada rasa pahit tepung ketan, dan ga bau, alhamdulillah pada suka.. Kebetulan (lagi) ada kacang hijau di dapur, udah direndam dari semalam, sekalian dicampur aja deh..enaak, legit biji salak campur kacang hijau, kuahnya yang kental, sedaaaaappp..biji salak ini tidak keras dan alot, tapi lembut, agak kenyal, enak enak enak 😋😋😋😋makasih resepnya mba Mel..ohya, saya lebih suka makan dingin, dah masuk kulkas, masyaallah nikmatnyaa..resep aslinya ga pake kacang ijo, ini saya tulis ulang dengan sedikit penyesuaian yaa.. delian sjiariel (ssmum) -
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak
Assalamualaikum, selamat siangg 🤗Pagi ini sudah syiibukk uprek di dapur sama si bocil. Liat ada kacang ijo lama dianggurin, terus bikin bubur aja mumpung musim ujan.Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang sangat banyak, juga sangat baik untuk pencernaan dan ibu menyusui seperti saya ini makk. Memperlancar asi, dan tentunya menambah asupan gizi si kecil. Waaa banyak banget manfaatnya yaaah..Disini saya tambahin biji salak, dan vla santan biar lebih mantap 😋Resep ini saya Recook dari bunda @ibu Al El Nino dan punya bunda @ibu malkaMenginspirasi bangetttt resep kedua bunda tersebut. Makasi yaa bunda untuk inspirasi resepnya❤️😍🤗Oiya hasil resep modifikasi saya lengkap bangett step by stepnya dibawah. Semoga Bermanfaat! Happy cooking ❤️😍#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook3_Semarang#CookpadCommunity_Semarang Reka -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Anak-anakku suka banget sama bubur sumsum biji salak, kalo beli cuma 1 cup pasti berebut. Jadi kalo beli harus 3 cup, lumayan juga duitnya kalo harus sering-sering beli ☺️ daripada beli terus, mending buat sendiri jadinya banyak dan pastinya lebih irit 😁 bubur sumsumnya saya pakai resepnya Mbak dapur vy yang super lembut. Dan bubur sumsum ini juga sudah pernah saya share resepnya sebelumnya. Kali ini saya bikin dengan tambahan biji salak. Alhamdulliah anak-anak suka banget dan katanya rasanya gak kalah sama yang di jual-jual itu, malah lebih enak buatan mamah 😍 senangnya...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r Nining Sari_3R -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Biasanya kalau bikin biji salak saya rebus biji salaknya terlebih dahulu, lalu buat saus gula dan baru dicampurkan biji salaknya.. Ini sy buat barengan jadinya lebih praktis dan saus gulany jadi mengental sendiri tanpa tambahan larutan tapioka / tp sagu lagi Ibu Malka ❤ -
Biji salak bubur sumsum dengan santan Kara Biji salak bubur sumsum dengan santan Kara
suka banget dengan cemilan ini... panas ataupun dingin sama enaknya. cuman susah sekali cari yang jual ini di surabaya. jadi terpaksa buat sendiri. Googling di cookpad akhirnya dpt resepnya @nining sari. enaaak hasilnya buatnya mudah dan cepat... bakalan sering buat ini, jadi perlu simpan resepnya hehehe. resep aslinya pakai santan asli dari kelapa, tp berhubung lg social distancing (alasan saja pdhl males xixixi) jd pake santan instan. kiki dwi jayati -
Bubur biji salak,Bubur susmsum,Ketan hitam Bubur biji salak,Bubur susmsum,Ketan hitam
Kalo sudah merantau,kemanapun itu kalo lagi kepengin sesuatu biar nggak ngiler harus bisa bikin sendiri.kaya bubur ini,akhiry bikin sendiri juga.sepertinya ini dimana pun ada ,tetapi hanya beda sebutan saja,Suka banget sama bubur biji salak dari ubi dari pada yang pake tepung ketan,bisa memakai jenis ubi yang mana saja tergantung selera masing-masing,saya kurang suka biji salak yang kuah kental,jadi kuahy saya bikin encer,jika suka biji salak yang kental tambahkan beberapa sendok lagi maizena dan tepung kanji Bunda Kiana Khansa -
Bubur biji salak Bubur biji salak
Berbukalah dengan yg manis...Dan hr ini takjilnya bikin bubur biji salak... Dhiah Oddie -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Di sore hari, cuacanya akhir2 ini sering turun hujan. Pas banget deh kalo bikin kudapan yang manis dan hangat2 kaya gini…Lumayan mengenyangkan juga, jadi bisa skip makan malem kalo udah ngemil ini sih 😋#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Rhinie’s Kitchen -
Bubur biji salak Bubur biji salak
Walaupun belum puasa gak apa² kan kita bikin biji salak buat desser, eh ternyata HBS buat sarapan 😁#PejuangGoldenBatikApron Ibue Almira -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Abis sholat subuh, suami ngajak ke pasar dan minta buatin bubur sumsum biji salak buat dibawa ke kantor .. Aku blm bisa masak ini tapi karna nekat dan nanya ke temen resep dan cara buat nya jd FaceTime'n sama temen pagi2 buta apa aja bahan nya karna dia doyan bikin ini 😂😂 , makasih Emma Yah resep mu enak banget jd deh ini bubur sumsum biji salak nya udh kaya org jualan 😆😆 Ulfah Khairani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar