Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar la clara de huevo
- 2
Por un lado...Batir la clara hasta formar espuma y media espesa y agregar la mitad de azúcar. Batir hasta que se haga como in merengue
- 3
Agregar la leche fría o tibia, seguir batiendo,a la mezcla del paso 2
- 4
Por otro lado....Agregar la ralladura de limón y la yema del huevo (parte amarillo) y la otra mitad de azucar.unir las dos mezclas
- 5
Por último agregarle DE A POCO la harina en modo envolvente. Batir unos minutos más que haga burbujas
- 6
Aceitar y enharinar la Olla (essen o similar) y agregar la masa.llevar a horno lo más mínimo posible.no levantar la Olla o no abrir el horno antes de los 40minutos.
- 7
Dezmoldar
- 8
Especial para tortas se cumpleaños y económica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Micaela le encantará ver cómo quedó.
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