Bahan-bahan

30butir
  1. 1 kgdada ayam fillet, giling kasar
  2. bumbu halus utk ayam:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 btrbawang merah kecil / bawang bombay boleh
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdtgaram atau dikira2
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdm munjungbluband
  9. 1/2 bungkusroyco
  10. 2 btrtelur
  11. utk bumbu kuah:
  12. 3bawang putih
  13. 2bawang merah
  14. 1/2 sdtmerica
  15. kecap agak banyak
  16. 1/2 bungkusroyco
  17. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  18. 5 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu utk ayam, diuleni dengan daging giling, jngn lupa kecap n bluband

  2. 2

    Tes rasa, setelah pas bulatkan dg tangan spt membuat bakso, rebus dg air panas, setelah semua habis tunggu hg mendidih sempurna dan bola ayam matang

  3. 3

    Haluskan bumbu kuah, tumis di wajan, tambahkan air kaldu rebusan bola ayam.

  4. 4

    Masukkan bola ayam, pastikan kuahnya hg merendam bola ayam semua ya.. tutup wajan biarkan bumbu meresap.

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas dan kuah sudah meresap tinggal separo matikan api. Sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arita
Arita @cook_6463887
pada
Jepara
belajar masak 😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa