Pollo al horno con zapallo criollo

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Fácil, rápido y muy rico este pollo al horno con zapallo criollo!!!

Pollo al horno con zapallo criollo

Fácil, rápido y muy rico este pollo al horno con zapallo criollo!!!

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Ingredientes

80 minutos
4 raciones
  1. 4presas de pollo (muslo-sobremuslo)
  2. 1/2zapallo criollo
  3. sal a gusto
  4. condimentos a gusto
  5. manteca a gusto

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Cortamos el zapallo criollo en trozos medianos, quitamos las semillas pero le dejamos la cascara. Reservamos.

  2. 2

    Desgrasamos lo deseado nuestras presas de pollo, las salamos y condimentamos.

  3. 3

    Cocinamos en microondas el zapallo por aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Mientras cocinamos el zapallo, hacemos lo mismo con el pollo en horno a temperatura media/alta, nos llevara 1 hora aproximadamente, cuando falten unos 10 minutos para que este listo colocamos el zapallo en el horno untado con manteca y terminamos la cocción.

  5. 5

    Condimento usado: Chimichurri deshidratado.

  6. 6

    Ahora si amigos... con un buen vinito a chuparse los dedos !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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