Codillo salmuerizado de la Yaya

Sencillo , con las hierbas el sabor es delicioso.

Mi primera receta del año y la 400 en Cookpad....quería una que fuese especial, que me hubiera impactado y rica la vez....la primera vez que lo comí, hace ya muchos años, fue en el restaurante Fass de Madrid, me gustó tanto que desde entonces es un clásico en mi cocina, sobre todo cuando somos muchos para comer. Es muy cómodo, al presentarlo todo junto en una bandeja se convierte en plato único y cada cual se pone lo que le apetece.

Un codillo de cerdo salmuerizado que desalamos, cocemos hasta que esté tierno y asamos al horno con una deliciosa costra picante, es super.........

He comprado un codillo en salmuera, nunca lo había hecho, así que aquí os dejo la receta, ideal para estos días de Navidad, con una salsita superiorrr.

ESTOS CODILLOS ME ENSEÑO A PREPARARLOS UN AMIGO CUBANO QUE TENIA UN RESTAURANTE, YO LO COMIA ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO

#delantaldorado

#delantaldorado

Plato que lleva tiempo de cocción pero está delicioso

Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa.

Un producto cómo este, mientras menos se toque mejor, y si se hace un día que tengamos que limpiar ya que es una cocción lenta, a no ser que se haga en olla express.El resultado impresiona.

Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo"

#platounico

Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=fqk07WQHUC0

#mirecetario Hoy una receta entretenida, pero muy buena, solo un poquito de tiempo

— 🥩🐟🍅 Carne, pescado y verduras de temporada 🥩🐟🍅—Y este fin de semana jugamos a la sopa de letras 🔠 con: cerdo, dorada, ternera, lubina, berenjena, tomate y cebolla.... Y que mejor que este magnífico codillo de cerdo asado, que según los comensales se deshacía en la boca.Antes, siempre que pensaba en el codillo, me venía a la cabeza acompañarlo de chucrut —al estilo alemán, supongo que por las visitas que hicimos a ese gran país—; pero cocinarlo de esta manera, medio cocido y medio al horno, hace que consigamos una carne asada, melosa y llena de sabor.#CocinaSolidaria#ElGordoDeCookpad #sopadeletras

Hoy vamos a hacer un codillo asado muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo.

#CocinaMundial2018 - españa 🇪🇸