Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla rápida ponemos agua y una pizca de sal. Espumamos y añadimos las verduras peladas y troceadas. Cocemos 35-40 minutos
- 2
Sacamos los codillos y apartamos.
- 3
En una bandeja de horno ponemos los codillos, las patatas en gajos y untamos con manteca. En un mortero majamos 2 ajos, perejil, tomillo y sal. Añadimos al asado.
- 4
En un vaso ponemos la cerveza y la cucharada de miel, removemos y echamos por encima del asado. Añadimos también un poco del caldo de la cocción, medio vaso.
- 5
Metemos al horno precalentado a 180°. Vamos mirando cada cuarto de hora y regamos con el caldo. Cuando dore dar la vuelta a los codillos y seguir cociendo, así varias veces hasta que todo esté dorado y las patatas estén hechas. Subir la temperatura a 200° y terminar de gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel costa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14524844
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
aficionado a la cocina
Leer más Recetas similares
Papas al horno
Codillo al horno
#Cuchillosarcos
Codillo al horno
#mirecetario Hoy una receta entretenida, pero muy buena, solo un poquito de tiempo
Codillo al horno
Los codillos, bien hechos y despacito se quedan muy tiernos y melosos. Es como el cochinillo mas o menos. Es una carne melosita. Tambien es una receta muy grasa, por lo que no comer estos alimentos de forma habitual. Hay que llevar una alimentacion variada y saludable.
Codillo al horno
Sano y rápido.
Codillo al horno
Delicioso
Codillo al horno
La historia es que es un plato saciante, completo, que gusta a todos, tiene gran aporte nutricional y está buenísimo.
Codillo al horno
#CocinaMundial2018 - españa 🇪🇸
Codillo al horno
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=dvjo6SOW5tQ&t=2s
Codillo al horno
Codillo gratinado con una salsa de ajo, cebolla y vino oporto
Codillo al horno
#platounico
Codillo al horno
Un codillo para chupase los dedos! Mis viajes por Alemania me enseñaron muchos trucos.
GUACHY 
Codillo al horno con patatas
Codillo asado al horno
#mirecetario
Codillos al horno
Codillo de cerdo al horno
A mi manera
Codillo al horno con patatas
Codillo al horno con patatas
El plato del día domingo, codillo al horno con papas en rodajas doradas y crujientes.
Codillo de cerdo al horno
Si te gusta el Codillo de cerdo pero no sabes cómo cocinarlo, te presento cómo lo hice yo. Realmente fácil y sin complicaciones. Y con su guarnición incluida. Si te animas, verás qué rico pese a su sencillez!!
Codillo de cerdo al horno
Hoy prepararemos un delicioso codillo de cerdo al horno, pero para acortar tiempos usaremos la olla a presión y en poco tiempo tendremos un asado muy muy tierno. Acabaremos el asado utilizando el horno.
Codillo de cerdo al horno
🥩🍷🧄🌱Para celebrar que he alcanzado 1.000 seguidores 🤦♀️lo que nunca hubiera llegado a pensar!!! 1.000 personas que han visto mi recetario y que cada día me animan a seguir, gracias de corazón💗 a tod@s y cada un@ de vosotr@s, no os podéis imaginar el apoyo que me dais🥰🥰🥰
Codillo en salmuera al horno
He comprado un codillo en salmuera, nunca lo había hecho, así que aquí os dejo la receta, ideal para estos días de Navidad, con una salsita superiorrr.
Codillo al horno con patatas especiadas
Este plato no es muy pasado si se toma con moderación porque está hecho de forma muy sencilla y con poca grasa.Las patatas que acompañan este asado también son sencillas y no contienen demasiado almidón, porque previamente fueron cocidas, y luego asadas.
Codillo al horno con habichuelas
Había usado el horno previamente para unos pimientos asados, así que aproveché para hacer los codillos al horno.... La verdad que no tiene que envidiar a la olla o puchero
Codillo al horno navideño
El codillo de cerdo es un corte muy sabroso que requiere un buen tiempo de cocción. Cocinado al horno resulta muy jugoso y es una especialidad de la cocina alemana, sobre todo de Berlín.Como tiene bastante grasa yo lo he comprado sin piel para que el plato resulte algo más ligero. Lo acompañé con gajos de patatas asadas, también al horno, y con una salsa suave y agridulce que potencia el sabor de la carne.La receta la preparé hoy al mediodía con la intención de, que si salía rica y gustaba a todos, la volvía a preparar para navidad. Por supuesto ha tenido el éxito esperado, a gustado muchísimo, así que se las recomiendo porque además de exquisita es una receta saludable.
Codillo al horno con patatas asadas
#mirecetario Y salsa de verduras para mojar
Codillo al horno con el jugo de su cocción
Hoy comparto este Codillo de cerdo que comimos el otro día en casa y que serví acompañado de la salsa de su propio jugo de cocción. Acompañado de un arroz blanco, papas fritas o tu guarnición favorita, es un lujazo!!!
Codillo asado al horno en su jugo
Un plato contundente y sabroso, que acompañado de una buena copa de vino no dejará indiferente ni al más pintao. #abecedario
Codillos de cerdo al horno
Un plato que me ha impresionado por lo jugoso y sabroso que queda, lo repetiré sin duda
Codillo de cerdo precocinado al horno
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14524844
Comentarios