Gurame Krispi Saos Asam Manis Bolognese

Ulfa Dara
Ulfa Dara @ulfadara
DKI JAKARTA

Karena akhir bulan nan penuh dramatis, jadi gak belanja hari ini (karena males sih 😁) terus ibu ingetin, kalau masih ada ikan gurame di kulkas. Tadinya mau bikin gurame bersayap yang krispy itu, tapi berhubung susah gorengnya wajannya gak cukup, jadilah bikin gurame ini dan pake tambahan saos spaghetti bolognese. 👌🏼Ladzizz

Gurame Krispi Saos Asam Manis Bolognese

34 orang berencana membuat resep ini

Karena akhir bulan nan penuh dramatis, jadi gak belanja hari ini (karena males sih 😁) terus ibu ingetin, kalau masih ada ikan gurame di kulkas. Tadinya mau bikin gurame bersayap yang krispy itu, tapi berhubung susah gorengnya wajannya gak cukup, jadilah bikin gurame ini dan pake tambahan saos spaghetti bolognese. 👌🏼Ladzizz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame -+ 750gr (fillet)
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaPenyedap (royco/kaldu jamur )
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. Sedikitgula
  8. 1 bungkustepung bumbu ayam crispy
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bahan saos
  11. 1 buahwortel potong stik
  12. 1/2 buahbawang bombay potong memanjang
  13. 4 siungbawang putih potong cincang
  14. 1 buahtomat potong dadu
  15. 5 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmsaos bolognese
  18. secukupnyaGaram & penyedap
  19. Irisancabe rawit bila ingin pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah.. beri ikan yang sudah di fillet dengan jeruk nipis, bumbu2 untuk ikan,biarkan bumbu meresap

  2. 2

    Masukkan kocokan telur pada ikan, panaskan minyak kepenggorengan. Balur ikan dengan tepung bumbu ayam krispy, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dengan 1sdm minyak makan hingga harum. Beri sedikit air, masukkan wortel, tomat,Lalu masukkan saos2 & penyedap. Cek rasa, jika ingin agak kental bisa diberi 1sdt tepung kanji/maizena yang telah dilarutkan air. Dimasak hingga kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Dara
Ulfa Dara @ulfadara
pada
DKI JAKARTA
I love to learn about new thing, especially cooking delicious food 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa