Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos los huevos, con el aceite, la vainilla, la ralladura del limón y las 2 tazas de azúcar
- 2
Batir vigorosamente. Luego se colocan de a una y cernidas las tazas de harina y se intercala con agua hasta terminar.
- 3
Luego se termina de agregar el polvo de hornear a lo último con movimientos envolventes.
- 4
Por último llevar la mezcla a placa enmantecada y enharinada. Se coloca en horno moderado durante 30-40 minutos. Ir viendo. Todo depende del horno en el que se cocine. Ahora solo queda decorar con azúcar impalpable y a degustar! Que les quede rico !Disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Gómez le encantará ver cómo quedó.
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Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.


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