Ayam rica rica
Ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, ada banyak versi resep yang beredar, dan ini adalah bumbu ayam rica rica ala saya, seandainya ada bumbu yg melenceng dari pakemnya mohon dimaafkan, karena lidah saya lidah Jawa, jadi bumbunya menyesuaikan selera saya, tapi percayalah, rasanya enak, pedes, gurih dan wangi rempahnya benar2 lazizzzz 👌🤤.
Ayam rica rica
-
sarah anjani“Alhamdulilah enak bgt makasi mba Susi resepnya” -
nved“Makasi resepnya, enak bangettt 😍😍😍” -
Ghea Larasati Ahmadwirja“mantull” -
fitri“Ayam rica rica nya mantul kak buat menu sahur pertama” -
Ghea Larasati Ahmadwirja“terimakasih, aku buat setengah ekoe aja jd bumbu dikurangi. enak bgt dan gampang untuk pemula” -
Delcenatalia“Langsung dr wajan, enakkkk, thx mba susi :)”
Ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, ada banyak versi resep yang beredar, dan ini adalah bumbu ayam rica rica ala saya, seandainya ada bumbu yg melenceng dari pakemnya mohon dimaafkan, karena lidah saya lidah Jawa, jadi bumbunya menyesuaikan selera saya, tapi percayalah, rasanya enak, pedes, gurih dan wangi rempahnya benar2 lazizzzz 👌🤤.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yg sdh diulek kasar sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, bumbui garam dan gula, aduk kembali samoai rata, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu terserap rata.
- 3
Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Resep ini saya contoh dr blognya mba endang yahttp://www.justtryandtaste.com/2015/06/resep-cara-membuat-ayam-rica-rica.html?m=1Sbenarnya si judulnya ayam woku dr Manado..tp berhubung ada satu bahan yang saya g nemu (daun kunyit) jadilah ayam ini saya sebut sbagai ayam rica2Dan seperti biasa..resep ini saya cocokan dgn lidah jawa saya dan suami 😁Jdi kl aslinya masakan Manado ga pake gula cara masaknya, maka ayam Rica ini ga jauh2 dr yg namanya gula pasir😁*maafken lidah jawa saya ya*
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Menu buka hari ini ayam rica rica manado, setelah ayam woku qt coba ayam rica rica #AhlinyaAyam#siapramadhan
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Suami lagi pengen makan ayam rica rica, klau masak ini harus berani bumbu yah biar rasa nya bener* enak,tapi kemangi gak ada alhasil gak pakai, tapi soal rasa tetep endeuss kata nya 😂😂 (ntah jujur atau enggak)
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Request dari bumil minta dimasakin ayam rica rica, Padahal belum pernah makan.
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
masak hari ini ayam rica rica wuihhhh mantap siapa yang gak suka dengan masakan orang manado ini,jujur saja kalau saya sangat sering masak ayam rica2 ini versi daging,ikan,bahkan tahu tempe pun pernah saya buat 😄 abisnya enak sihh,ciri khas dari rica2 ini mirip dengan ayam woku atau daging woku yang pernah saya share resepnya yaitu penuh dengan aroma daun2 contohnya nih ya daun pandan,daun kemangi,daun kunyit ( tapi saya gk pakai karena gak ada didapur 😄 ) 1 lagi daun jeruk ditambahn dengan bumbu2 laen aduhhh buat lida bergoyang,yukkk bun dicoba hihiii😁
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas manado, walaupun aku tidak berasal dari Manado tapi aku suka sekali dengan rasanya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#Week22
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Dari kemarin pingin bikin ayam rica rica ... #bukan ngidam lho ya..😂😂😂😂😄😄😄😄 kapan hari beli di warung makan rasanya enak.. tp kalo terus2an beli ntar paksu marah2..hahaha.. krna paksu lebih seneng kalo masak sendiri.. yaiyalah lebih sehat dan higienis.. terjamin...
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Hidangan yg berasal dari manado, tetapi sudah banyak tersebar ke seluruh Indonesia. Bahkan, kitapun sekarang bisa membuatnya sendiri sesuai kreasi masing-masing.Kali ini saya buat ayam rica rica alla cheff devina hermawan,dengan penyesuaian bahan yg ada di dapur saya..Cusss cekidot280722_26#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Berhubung suami orang manado jawa,jadi makasakannya ga jauh dari bumbu manado 😆
Sidney Kitchen (kiki Teresa) -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Sebenernya ini praktek masak ayam rica rica pertama aq, dibantuin sma suhunya masak memasak, sodara perempuanku, pedesnya asli nendang, yg suka pedes bole dicoba
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Pengen masak yang pedes pedes,,,cuzz jadilah masak ayam rica rica...
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Hasil request suami tercinta. Berbekal ingatan waktu mama masak di rumah, tuing jdilah ayam rica rica ala saya. Alhamdulillah enak dan yg penting suami suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar