Ayam rica rica

Hidangan yg berasal dari manado, tetapi sudah banyak tersebar ke seluruh Indonesia. Bahkan, kitapun sekarang bisa membuatnya sendiri sesuai kreasi masing-masing.
Kali ini saya buat ayam rica rica alla cheff devina hermawan,dengan penyesuaian bahan yg ada di dapur saya..
Cusss cekidot
280722_26
Ayam rica rica
Hidangan yg berasal dari manado, tetapi sudah banyak tersebar ke seluruh Indonesia. Bahkan, kitapun sekarang bisa membuatnya sendiri sesuai kreasi masing-masing.
Kali ini saya buat ayam rica rica alla cheff devina hermawan,dengan penyesuaian bahan yg ada di dapur saya..
Cusss cekidot
280722_26
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam selama 1 jam, lalu Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum masukan cabe giling, daun salam, sereh laos daun jeruk tumis terus hingga bumbu matang
- 3
Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu ayam, dan daun pandan, masak di api besar selama 15-20 menit
- 4
Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata koreksi rasa.
Ayam rica-rica siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Menu buka hari ini ayam rica rica manado, setelah ayam woku qt coba ayam rica rica #AhlinyaAyam#siapramadhan oele -
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas manado, walaupun aku tidak berasal dari Manado tapi aku suka sekali dengan rasanya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#Week22 Desi -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Waktu d pasar ada kemangi,langsung saya punya ide masak ayam rica rica kemangi.dan nyampek rumah langsung eksekusi buat menu makan siang.. dina istiana -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, ada banyak versi resep yang beredar, dan ini adalah bumbu ayam rica rica ala saya, seandainya ada bumbu yg melenceng dari pakemnya mohon dimaafkan, karena lidah saya lidah Jawa, jadi bumbunya menyesuaikan selera saya, tapi percayalah, rasanya enak, pedes, gurih dan wangi rempahnya benar2 lazizzzz 👌🤤. Susi Agung -
Ayam rica rica Ayam rica rica
udah lama banget tidak masak ayam rica² jadi kepengen🤤 tp ayam rica²nya no kemangi🤭 suami q tidak suka😁 selalu berkreasi semangat selalu #PejuangGoldenApron3 Aliesha_QT -
Ayam rica rica Ayam rica rica
masak hari ini ayam rica rica wuihhhh mantap siapa yang gak suka dengan masakan orang manado ini,jujur saja kalau saya sangat sering masak ayam rica2 ini versi daging,ikan,bahkan tahu tempe pun pernah saya buat 😄 abisnya enak sihh,ciri khas dari rica2 ini mirip dengan ayam woku atau daging woku yang pernah saya share resepnya yaitu penuh dengan aroma daun2 contohnya nih ya daun pandan,daun kemangi,daun kunyit ( tapi saya gk pakai karena gak ada didapur 😄 ) 1 lagi daun jeruk ditambahn dengan bumbu2 laen aduhhh buat lida bergoyang,yukkk bun dicoba hihiii😁 dewiekitchen -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Dari kemarin pingin bikin ayam rica rica ... #bukan ngidam lho ya..😂😂😂😂😄😄😄😄 kapan hari beli di warung makan rasanya enak.. tp kalo terus2an beli ntar paksu marah2..hahaha.. krna paksu lebih seneng kalo masak sendiri.. yaiyalah lebih sehat dan higienis.. terjamin... ayunabillarumaropen -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Ayam rica rica yang merupakan makanan khas dari manado dengan rasa agak pedas. Ini resep saya recook dari blog resep mascep,dimana resepnya saya ada modifikasi sedikit.#cookpad community_id#community_padang#community_sumbar#basidoncek#pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohon#teamtrees Lusy Yunis -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Lg pengen yang pedes pedes jadi bikin rica rica ayam aja karena lg gak ada kemangi jadi aku pake yg ada dikulkas aja daun mint, lebih enyaak n hot rasanya, suami ampe nambah 2 piring plus nambulin ayam hihihi seneng bangeet deh Linda Dya -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Sebenernya ini praktek masak ayam rica rica pertama aq, dibantuin sma suhunya masak memasak, sodara perempuanku, pedesnya asli nendang, yg suka pedes bole dicoba fina fernandez -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Hanya jarang mencoba ayam rica rica aja lupa ama resepnya..makanya saya liat liat resep dan diotak atik sesuai bahan yg tersedia dirumah, skalian buat disave di cookpad, ternyata hasilnya enak, meskipun pedes anak2 suka.. cuma ya itu.. sekali suap minumnya segelas hihi... Lain kl mo coba bikin yg g terlalu pedes buat krucils, kebanyakan resep ayam rica ayamnya g perlu digoreng, berhubung sy kurang suka ayam yg kliatan licin 😁 jd sy goreng dlu moms hehe. Ini sdh sy edit lg moms..soale lupa nulis kemirinya 😥😥g fokus krn sibontot lg sakit...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jambi#Cookpad_Community Mutiarisa -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Kompakan recook ayam rica nya mba laras alias mba yas..😁 yg jadi masakan favorit waktu potluck beberapa hari yg lalu...#Recookbareng#cookpadcommunity_yogyakarta Prastitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar