Ayam rica rica

fina fernandez
fina fernandez @cook_5524130
Kota Bengkulu

Sebenernya ini praktek masak ayam rica rica pertama aq, dibantuin sma suhunya masak memasak, sodara perempuanku, pedesnya asli nendang, yg suka pedes bole dicoba

Ayam rica rica

28 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini praktek masak ayam rica rica pertama aq, dibantuin sma suhunya masak memasak, sodara perempuanku, pedesnya asli nendang, yg suka pedes bole dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 1 onscabe merah giling kasar
  3. 1/2 onscabe rawit giling
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1 onsdaun bawang
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1 ikatdaun kemangi
  9. 1/2 onsbawang merah
  10. 4 buahbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 onskemiri
  13. perasan jeruk nipis
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama lumuri ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, setelah itu goreng ayam hingga kecoklatan dan sisihkan

  2. 2

    Iris halus (daun bawang,daun jeruk,daun sereh) untuk kemangi ambil daunnya.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri

  4. 4

    Kemudian masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi (bwg merah,bwg putih dan kemiri)sampai harum

  5. 5

    Masukkan cabe merah giling kasar dan cabe rawit giling kasar

  6. 6

    Masukkan dedaunan yg sudah diiris tadi (daun bawang,daun jeruk,daun sereh,kemangi) utk pandan hanya disobek bagi 2 saja dan jahe.

  7. 7

    Masak hingga matang kurleb 10menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fina fernandez
fina fernandez @cook_5524130
pada
Kota Bengkulu
kuliner lover 🍳🍤🍗🍟🍝🍜🍲🍛🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa