Berlines horneados

Johanna de la Rosa
Johanna de la Rosa @cook_7730141

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Ingredientes

más de 60 minutos
15 porción
  1. 500 gramosharina
  2. 150 gramosazúcar
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1 paquetechico levadura
  5. 60 gramosmanteca
  6. 2huevos enteros
  7. 1 pizcasal
  8. vainilla a gusto

Paso a paso

más de 60 minutos
  1. 1

    Mezclar la levadura con un poco de azúcar harina y agregar leche hasta tapar la mezcla, dejar leudar.

  2. 2

    Mezclar harina en el centro azúcar huevos pizca de sal manteca derretida tibia juntar todo y agregar el paso 1 mezclar bien.

  3. 3

    Sobar mezcla e ir incorporando harina hasta que la masa quede suave y no se pegue, cortar bollos de masa dar forma con la mano, dejar reposar hasta que suba.

  4. 4

    En el horno tibio, hornear por 20 minutos a 180 grados, fuego envolvente.

  5. 5

    Finalizar con relleno crema pastelera o manjar espolvorear azúcar flor.

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Johanna de la Rosa
Johanna de la Rosa @cook_7730141

Comentarios (13)

Edith
Edith @cook_39176233
Hola , consulta que se hace para que los berlines no se partan arriba y queden lisos

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