Tongseng daging sapi santan

Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
Bandung🔄Jakartabarat

Sedikit sejarah tentang penganan ini, pertama kali tongseng d kenalkan oleh para saudagar Timur Tengah yg berdagang d Indonesia pada abad k 18-19, dipercaya daerah pertama penghasil tongseng yaitu d kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah. Penganan ini awalnya d buat dgn bahan dasar daging kambing, kesukaan saudagar Timur tengah, seiring berkembangnya jaman daging sapi dan daging ayam jg enak d jadikan tongseng 😊👌 source: kompas.com source recipe: mba saz dgn sedikit modifikasi ala saya let's cook 👇🍳🍖

Tongseng daging sapi santan

Sedikit sejarah tentang penganan ini, pertama kali tongseng d kenalkan oleh para saudagar Timur Tengah yg berdagang d Indonesia pada abad k 18-19, dipercaya daerah pertama penghasil tongseng yaitu d kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah. Penganan ini awalnya d buat dgn bahan dasar daging kambing, kesukaan saudagar Timur tengah, seiring berkembangnya jaman daging sapi dan daging ayam jg enak d jadikan tongseng 😊👌 source: kompas.com source recipe: mba saz dgn sedikit modifikasi ala saya let's cook 👇🍳🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, potong dadu
  2. 2 lembardaun kol, iris tebal
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 buahtomat, iris lebar
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1/2 bungkussantan kara segitiga
  8. 300 mlair
  9. 3 sdmminyak
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit
  15. 3 buahcabe kriting buang biji
  16. 2 buahcabe rawit (optional)
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daging oseng hingga berwarna pucat

  2. 2

    Masukan daun salam dan lengkuas, tambahkan air, santan, kecap, dan bumbui

  3. 3

    Biarkan bumbu meresap, 1 menit sebelum d angkat masukan kol dan tomat

  4. 4

    And ready to serve now 🍴🍚🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
pada
Bandung🔄Jakartabarat
Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa