Pie de cerezas ó Cherry Pie
Pie de cerezas o cherry pie una tarta deliciosa con masa casera y relleno de cerezas naturales.
Pie de cerezas ó Cherry Pie
Pie de cerezas o cherry pie una tarta deliciosa con masa casera y relleno de cerezas naturales.
Paso a paso
- 1
Para la masa: Mezclar en un bowl la harina, el azúcar y la sal. Añadir la mantequilla fría y mezclar con los dedos hasta que queden bolitas de masa.
- 2
Añadir 5 cucharadas de agua fría y mezclar con un tenedor hasta que se forme una masa suave. Añadir un poco más de agua si se siente muy seca. Dividir la masa en dos partes iguales.
- 3
Hacer dos bolas con la masa, aplanarlas un poco, cubrirlas con plástico y refrigerarlas durante al menos 30 minutos. La masa se puede hacer hasta 2 días antes y mantenerla fría.
- 4
Para el relleno: mezclar en un bowl una taza de azúcar, la maicena y la sal. Añadir las cerezas sin hueso, jugo de limón y vainilla. Reservar.
- 5
Calentar el horno a 220ºC. Estirar una parte de la masa hasta formar una rueda de 30cm de diámetro. Cubrir un platón de cristal para pie y dejar que sobresalga un poco la masa. Poner el relleno encima de la masa y cubrir el fondo.
- 6
Estirar la otra masa de la misma forma y cortar tiras de 2cm aprox de ancho. Poner las tiras entrecruzadas sobre el relleno. Doblar todo el borde del pie por encima de las puntas de las tiras. Barnizar las tiras con leche y echar una cucharada de azúcar por encima de ellas.
- 7
Hornear durante 15 minutos a 220ºC y después bajar la temperatura a 190ºC. Hornear hasta que el relleno esté burbujeando y la masa esté dorada (aprox 1 hora). Cubrir el borde con papel de aluminio si se dora demasiado.
- 8
Dejar enfriar. Cortar y servir con helado de vainilla.
Recetas similares
-
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
-
-
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
-
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.
Bustillo's Kitchen -
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Más recetas
Comentarios