Tempe Pindang cah jamur

Ummi Hilma
Ummi Hilma @Umy_Chilma
serang banten

tempe dan jamur tiram bila dimasak sangat klop, rasanya seperti ayam pindang

Tempe Pindang cah jamur

tempe dan jamur tiram bila dimasak sangat klop, rasanya seperti ayam pindang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2bata tempe, potong dadu
  2. 1 kgjamur tiram, di suwir
  3. BUMBU:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah
  7. 5 butirkemiri
  8. 4 buahcabe rawit
  9. 2 ruaslengkuas
  10. secukupnyagaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. minyak
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 buahtomat atau belimbing sayur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    haluskan semua bahan bumbu, kecuali tomat/belimbing sayur, di iris2 saja. lalu semua ditumis dengan minyak goreng dalam wajan

  2. 2

    tempe dipotong2 dadu, jamur tiram di suwir kemudian cuci sampai bersih.

  3. 3

    tambahkan air pada bumbu yang telah ditumis kering dan beraroma, lalu berilah 2 lembar daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, biarkan mendidih

  4. 4

    bila sudah mendidih, masukan tempe tadi dan juga jamur tiramnya. lalu tutup hingga tempe matang

  5. 5

    setelah matang, matikan api. sebagai tambahan, kita juga bisa menambah segenggam tauge pada pindang selagi masih panas. pindang siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Hilma
Ummi Hilma @Umy_Chilma
pada
serang banten
Yang bikin betah didapur itu, saat mereka bilang kalau masakanku enaakk ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa