Laksa Pepaya Ala Singapore
Masakan ini request suami..ceritanya waktu kami sekeluarga lagi liburan di negeri singa, hotel yg kita tempati ada di daerah bugis street. Gak jauh dari hotel ada tempat makan yang khusus muslim karena ada sertifikat halal singapore, makananya enak-enak dan suami suka banget sama laksa nya jadi disuruh nya aku bikin laksa yg seperti kami makan di singapore...dan jadilah laksa ala singapore ala aisyah...:))
Laksa Pepaya Ala Singapore
Masakan ini request suami..ceritanya waktu kami sekeluarga lagi liburan di negeri singa, hotel yg kita tempati ada di daerah bugis street. Gak jauh dari hotel ada tempat makan yang khusus muslim karena ada sertifikat halal singapore, makananya enak-enak dan suami suka banget sama laksa nya jadi disuruh nya aku bikin laksa yg seperti kami makan di singapore...dan jadilah laksa ala singapore ala aisyah...:))
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya dan parut kasar, bersihkan buncis iris serong tipis
- 2
Tahu coklat yg untuk bahan tahu isi potong serong jadi dua, potong dadu tempe.
- 3
Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,ebi.
- 4
Cuci bersih kerang, iris daun bawang, geprek lengkuas cuci daun salam dan daun jeruk sisihkan. Siapkan santan kental dan santan encer.
- 5
Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum masukan kerang aduk sebentar tambahkan tempe,tahu,parutan pepaya dan buncis tambahkan santan encer lalu aduk begitu sudah terlihat empuk tambahkan santan kental lalu aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan garam,gula dan penyedap koreksi rasa jika sudah pas dan sudah matang tambahkan daun bawang aduk lg sebentar saja, lalu angkat dan tambahkan bawang goreng.. Sajikan bersama sambal terasi dan ayam goreng...rasanya hampir mirip dengan yg kami makan...:))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Dry Laksa ala Singapore Dry Laksa ala Singapore
Karena kangen banget sm mie laksa kering singapore, akhirnya sy masak menu ini, walau beda sedikit bahan, ya gpp deh..krn rasa lumayan mendekati..Silahkan dicoba ya moms..anak anak jg suka banget, rasa asin manis asem dan creamynya..wow..
-
Laksa Singapore Laksa Singapore
Makanan dr dapur Nonya, perpaduan rasa melayu dgn pengaruh rasa oriental..
-
Spaghetti Laksa Singapur Spaghetti Laksa Singapur
Punya sisa rebusan spaghetti di kulkas. Udah masak Aglio, Bolognaise, dan Carbonara. Jadi mikir,spaghetti enak nya dibuat apa lagi ya? TaraaaaaJadi lah ini
Indri -
Laksa Singapore 🇸🇬 Laksa Singapore 🇸🇬
Liat laksa di tiktok 🤣 jadi pengen nyobain semoga bener aja si begini bikinnya soalnya blm pernah nyobain 🤭 tapi endeussss
-
Spaghetti Laksa Singapura Spaghetti Laksa Singapura
Berkreasi dg pasta..makasie banget buat @SanRemoPastapedia untuk bingkisan di acara pasta world day dan masak bareng yg seru abis. Makasie juga buat kak @wulanandri buat inspirasi resepnya..akhirnya bisa mamam spaghetti yg gak gitu² terus 😁✌Untuk seafood bisa pakai udang dg cumi², tp disini saya pakai cumi aja.Bahan keperluan masak Spaghetti tidak saya cantumkan diresep..jadi misal menurut aturan masak dikemasannya menggunakan garam, air, dkk..langsung ikutin aja ya.#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#SrikandiGA3
-
Spicy laksa singapur Spicy laksa singapur
cerita nya lgi kgen kuliner an HK.. jd masak sendiri dech😄😄.
-
Laksa Laksa
Ceritanya donk saya dpt limpahan ikan dr mertua yg emang doyan mancing. Dan setelah beberapa lama hunting resep, Saya tertarik sama resepnya Xander’s Kitchen yg judulnya Lempah kuning. Secara saya blm pernah tau apa itu Lempah Kuning, dicobalah bikin (fotonya ga keburu diuplod). Dan ternyata setelah mateng,,,, lempah kuning itu mendekati rasa kuah sayur asem. Klo Papa Saya malah bilang itu mendekati Laksa 😂😂😂. Dan akhirnyaaa.... setelah dimodifikasi, tambah ini dan ituuh.... jadi lah Laksa resep modifikasi iniih 🥰🥰🥰.Yukzz Moms yg minat, lgsg nge-recook ae yo..(Sori buat Mbak Xander’s Kitchen krn resepmu saya modif tanpa aba2 yaah,,, Tp tengkyuh bgt krn resepnya bs jd inspirasi masakanku) 😘😘😘
-
Laksa Seafood 🍲 Laksa Seafood 🍲
Lagi kangen maem laksa bikinan si mamah, laksanya enaaak, tapi pake daging ayam 😋 berhubung disini gag ada ayam potong fresh, cuma ada ayam beku & menurut sayah rasanya aneeeh, jadinya bikin laksa pake seafood aja 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar