Ensalada sushi

Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina

Es deliciosa. Sabor sushi. Fresca, facil y super nutritiva.
La he adaptado a los ingredientes que se tienen en casa normalmente.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 tazaArroz hervido (puede ser integral si lo prefieren)
  2. 4Bastones de Kani Kama
  3. 1 hojaAlgas Nori
  4. 1/2Palta
  5. 2Palmitos medianos
  6. 1 cucharadaCebollita de Verdeo picada
  7. 3 cucharadasVinagre de vino
  8. 3 cucharaditasal ras azúcar
  9. 4 cucharadasSalsa de soja
  10. 1 cucharadaQueso Blanco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir el arroz, reservar y dejar enfriar. En un recipiente poner primero el vinagre, luego el azúcar, mezclar hasta que se disuelva y luego la salsa de soja (es importante que sea en ese orden)

  2. 2

    Cubetear la palta, los palmitos, el kani kama y picar la cebollita de verdeo. Reservar.

  3. 3

    Cortar con tijera en tiritas el alga Nori.

  4. 4

    Armar la ensalada en un bowl: primero colocar el arroz hervido frío, mojarlo con la salsita que preparamos antes, incorporarle los ingredientes cubeteados, las tiritas de alga nori y el queso blanco. Revolver. Y LISTO!

  5. 5

    A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina
Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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