Serundeng Daging Sapi

Niken Ayuwulansari Harry Putri
Niken Ayuwulansari Harry Putri @cook_5809758
Purwokerto - Jateng

Ceritanya ini untuk stok sahur. Males kaaan kalo bangun sahur harus ngoprek dapur dulu buat makan. Kalo udah ada ini, tinggal bikin sambel bawang udah endesss. Resep ini dapet dari ibu 😘. Oiyaa kalo mau bikin ini bener2 harus punya waktu luang. Karna lumayan lamaaa jadinya, tp setimpal bgt sama enaknya. 😁😁

Serundeng Daging Sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini untuk stok sahur. Males kaaan kalo bangun sahur harus ngoprek dapur dulu buat makan. Kalo udah ada ini, tinggal bikin sambel bawang udah endesss. Resep ini dapet dari ibu 😘. Oiyaa kalo mau bikin ini bener2 harus punya waktu luang. Karna lumayan lamaaa jadinya, tp setimpal bgt sama enaknya. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi has dalam, potong tipis
  2. 1 butirkelapa parut
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyagula merah
  14. Daun salam
  15. Serai geprek
  16. Lengkuas
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. 1atau 1,5 liter air
  19. 5-7 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama bumbu halus dan daging.

  2. 2

    Masukkan daun salam, serai dan lengkuas.

  3. 3

    Rebus sampai air surut dan daging empuk. Setelah air nyisa sedikit, masukkan kelapa parut.

  4. 4

    Tambahkan gula garam sesuai selera. Saya sukanya yg sedikit manis. 😊

  5. 5

    Tambahkan minyak goreng sedikit2. Aduk terus sampai kering dan berwarna coklat (harus diaduk terus yaa, takut gosong) disini ngaduknya lumayan lama. 😅

  6. 6

    Kalo udah matang, simpan di wadah tertutup dan kering biar awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Ayuwulansari Harry Putri
pada
Purwokerto - Jateng
Happy mom. Happy wife. Masih belajar berkegiatan di dapur 😆😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa