Soup Kimlo spesial

Mommy's Alvaro
Mommy's Alvaro @cook_7898646

Menu berbuka puasa hari pertama dilengkapi perkedel. Porsi cukup untuk 5-7 orang sekali makan

Soup Kimlo spesial

39 orang berencana membuat resep ini

Menu berbuka puasa hari pertama dilengkapi perkedel. Porsi cukup untuk 5-7 orang sekali makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3 potongayam direbus dan suwir2
  2. 4 buahbakso sapi & 4 bakso ikan potong2
  3. jamur kuping potong sesuai selera
  4. 3 buahwortel yg pendek potong sesuai selera
  5. kembang tahu rendam air dingin
  6. bungasedap malam, buang putik dan ikat
  7. secukupnyakembang kol
  8. bumbu:
  9. 4 buahbawang merah
  10. 3 buahbawang putih
  11. 1/2bawang bombay potong kotak
  12. sesuai seleratelur puyuh rebus
  13. secukupnyadaun bawang potong2
  14. 4 butirkapulaga
  15. 4 butircengkeh
  16. ketumbar
  17. lada
  18. royco ayam
  19. kecap ikan
  20. garam dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air bersama potongan ayam. Angkat ayam dan suwir2. Biarkan rebusan air kaldu

  2. 2

    Ulek bawang merah bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk. Lalu tumis bumbu bersama bawang bombay dan daun bawang. Beri lada, gula, kecap ikan. Sisihkan

  3. 3

    Setelah air mendidih, Masukan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, beri kapulaga dan cengkeh. Tambah kan air sesuai selera

  4. 4

    Masukan potongan bakso dan wortel. masukan jamur kuping, bunga sedap malam, kembang kol dan kembang tahu.

  5. 5

    Beri royco ayam sesuai selera, koreksi rasa.

  6. 6

    Resep ini dapat ditambahkan dengan soun, berhubung isi soup sudah banyak, jadi soun saya skip

  7. 7

    Sajikan dalam mangkuk saji beri bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy's Alvaro
Mommy's Alvaro @cook_7898646
pada

Komentar

Resep Serupa