Resep simpel buat sop kambing tanpa bau 👌😆

Aku memang jarang masak olahan daging krn si bungsu kurang suka daging, enggak seperti kedua kakaknya, jadi seringnya pake ayam,klo ayam semua doyan.Masih dalam rangka Iedul Adha,kali ini aku share sop kambing yg biasa aku masak, resep ini jga biasa aku pake utk resep sop iga sapi, sopnya lengkap dgn bumbu rempah menambah aroma sopnya dan menghilangkan bau prengus dr daging kambingnya.. dijamin maknyuss dan gak bau prengus..kata paksu rasanya sama persis seperti sop kambing di dkt kantornya yg klo beli hrs antri, jadi ge er nih wkwkwk.#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Udah lama gk posting hasil masakan, kebetulan kemarin mertua dikirimin daging kambing banyak bgd, dan anak juga dalam proses penyebuhan, baru banget kluar dr rumah sakit, jd hari ini daging kambing beserta tulang mudanya aku masak jadi sop, supaya anakku juga bisa makan 😊😊😊

Musim hujan begini emang udah paling enak makan yang hangat dan berkuah. Kemarin uwa syukuran don potong kambing. Daging bagian pahanya di sate semua, karena tulangnya gak bisa ikut disate jadi uwa kasih saya untuk dibawa pulang. Dan jadilah sop kambing ini. Sop kambing yang hangat dan berempah, enak banget buat cuaca kaya gini. Saya pakai tulang paha kambing dengan daging yg masih menempel, kalo tulangnya mau diganti dagingnya boleh ya bumbunya sama saja

Dapet kiriman daging dan tulang daging kambing dari kakak ipar tersayang. Alhamdulillah, cuss cari resepnya yang pas deh. Akhirnya dibuat sop ikutin resepnya Mba Liha Ummu Maryam yang sarat akan rempah. Katanya kalo mengolah kambing banyakin rempahnya supaya tidak bau prengus. Resep ini pas banget deh.Sumber : Liha Ummu Maryam#PejuangGoldenApron3#JelajahRasa#JelajahResepNusantara

Source : Herlina Widi ArtantiDulu, saya nggak pernah mau jika diajak beli soto kambing. Saya terbayang-bayang dengan bau si kambing. Pikir saya waktu itu, masakan berbahan kambing haruslah full dengan santan, rempah2 dan bumbu untuk mengeliminasi bau si kambing. Jadi, kalo hanya di masak sop, pastilah bau si kambing tak akan berkurang.Tapi entah kenapa saya kemarin ingin mencoba membuat sop kambing.Dan hasilnya.......wuenak sodara2......seger....nggak bau...patut dicoba nih..nggak bakal nyesel deh..hehehehe

Kebetulan cuaca lg mendung mendung syahdu. Cocok rasanya bikin sop kambing untuk makan suami dan 3 anak krucil.dan kebetulan masih ada stok daging dan tulang kambing di frezzer. Walllaaa... jadilah sop kambing wangi daun jeruk.rasanyaa gurih gurih seger...semoga resepnya bisa jadi inspirasi memasak..happy cooking momies...

Hari raya Idul Qurban, identik dengan daging kambing, kali ini dibikin sop...#PejuangGoldenApron3

Memanfaatkan kaldu, tetelan, dan tulang kambing untuk dibuat sop. Hemm, sedap.#pilkada_Tangerang

Minggu Lalu ke pasar belanja sayuran buat stock di kulkas. Apalagi kalau udah lihat sayur-sayuran yang segar, terkadang suka khilaf 😐Dan akhirnya, beli sayur-sayuran buat stock dirumah. Beli banyak wortel, karena buat persediaan di buat jus. Nah hari ini saya mau #KurasKulkas. Buka kulkas isinya berantakan, sebagian sayur juga sudah mulai tidak segar. Nah dari pada dibiarkan di kulkas pasti nanti akhirnya terbuang juga. Mubazir juga kan moms 😐Sayuran yang di biarkan di kulkas begitu lama juga akan menimbulkan bau yang tidak sedap. Nahh pas banget challenge dari cookpad Kuraskulkas😊 yang akan di jurikan oleh Ibu Desi Trisnawati (Pemenang Masterchef Indonesia Season 2) . Challenge kali ini, saya akan menguras wortel biar tidak terbuang. Wortel dipadukan dengan daging kambing yang diperoleh dari Qurban Idul Adha kemarin sepertinya enak banget ni moms.Btw, saya juga punya tips ini moms, setiap kuraskulkas, pasti ada bau yang tidak sedap yang tertinggal di kulkas. Nah ini dia tips nya: "Bubuk Kopi"Saya selalu menggunakan bubuk kopi saat saya menguras isi kulkas, kopi merupakan penyerap bau yang efektif. Dengan meletak kan bubuk kopi di dalam piring kecil dan memasukkan nya dekat sumber bau. Biarkan beberapa jam, bau yang berasal dari kulkas akan hilang.Yuksss langsung saja, ini dia resep Sop Kambing saya, Happy Reading moms 😍#KurasKulkas#CookpadCommunity_Medan#Cookpad_Medan#CookpadIndonesia#Cookpaders#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SopKambing

Baru upload nih... Edisi dapat daging qurban kemarin idul adha. Tulangannya kubikin sop kambing,dagingnya kubikin sate. Hehehe

06 Juni 2020,Alhamdulillah, minggu ini disibukkan dengan kegiatan yang bermanfaat. Perdana saya ikut Privat Online Class Eksklusif di bulan Juni #BelajarBarengCookpad dengan Tema "Bercocok Tanam Dirumah bersama Teh Ecy (Desriayu)" karena berhasil menyelesaikan challenge #FestivalRamadanCookpad 🤩Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru.Tema Bercocok Tanam yaitu Tomat. Belajar membuat Mol (Pupuk Cair) dan Pestisida Nabati (Organik) terakhir dikasih tugas membuat bibit tomat. Sangat mudah banget bisa disambil momong sama masak 🤩👌 dikirain bakalan riweuh, secara punya dua krucils udah ngebayangin tiap hari masak aja riweuh, apalagi bercocok tanam ya kannn😁Kalau pohon tomatku sudah berbuah, aku mau bikin Sop Kambing yang pastinya lebih sehat karena ada Tomat yang mengandung vitamin A, C, K, kalium, folat dan lycopene yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi kulit dari resiko radikal bebas dan sinar ultraviolet. (sumber artikel : Alodokter)Sop Kambing Kuah Segar. Alhamdulillah anak-anakku pun lahap keliatan suka banget. Gak bau prengus dan empuk. Kuahnya kaya akan rempah. Yang penting berani garam, merica sama gurih. Dijamiiin, gak bakalan eneg makan daging kambing.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda