Pork charsiu with honey
Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.
Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi
Pork charsiu with honey
-
Florencia Cindy“Setor recook sis, enakk 😁 cuma takaran bumbu sy ubah sedikit dan gak pakai angciu. Sy juga tambahin saus charsiu BBQ Lee Kum Kee. Thank you resepnya” -
Ingrid Setiawan“Share recook nya sis.. thanks ya.. lezat banget.. ❤️” -
Meliana Putri“Thanks” -
wangyanti“Ini hasil recooknya,, say 👍👍Enakkk👌👌” -
Antonius Tan“raoss banget.. lgsg buat jualan, kata pembeli enak banget 👍👌” -
Lie Ping“Say.. saya uda coba resep km.Saya pakai ayam. Rasanya luaarrr biasaa maakknnyyuuuuss.Cm kurang asin dikit, soale br pertama bkn. Ga tau garam brp bnyk.Besok2 mau bkn pake babi ah. Pst enak deh.Makasih bnyk ya resepny”
Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.
Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu. Tes rasa.
- 2
Daging dipotong memanjang dan tusuk- tusuk. Jangan terlalu tebal agar bumbu terserap merata.
- 3
Masukan potongan daging pada bumbu. Kemudian diamkan selama minimal 6jam
- 4
Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Tata daging dalam loyang. Tidak usah masukan air rendaman.
- 5
Panggang dalam oven dengan suhu 180°c hingga matang.
- 6
Oles daging dengan madu. Kemudian bisa langsung dinikmati. Kalau saya lebih suka dipanggang lagi sebentar.
Resep Serupa
-
Pork charsiu Pork charsiu
Maaf non halal, daging bisa diganti dengan ayam yaa its Delicious!!Yummmyyy 🥰😘
-
Honey Pork Char Siu Honey Pork Char Siu
Edisi menu non-halal 😁 Buat yang gak makan daging babi bisa diganti dengan ayam fillet ya.. Dapat resep dari sis Shecheka tapi saya tambahin saus BBQ Lee Kum Kee, ternyata bikinnya gampang banget & enak 👍🏻
-
Pork Honey Char Siew Pork Honey Char Siew
Setelah sukses bikin siobak, serkg waktunya coba belajar bikin chasio 😀🙏
-
Pork Charsiu Pork Charsiu
Lamaaaa sekali pingin coba resep ci @tintinrayner ini. Ternyata mesti pas musim corona, br bs terwujud, hehe.. Oia, untuk pilihan bagian daging, lebih baik cari yg bagian bahu ya. Biar ga kering (sy gagal dpt bahu, jd pas jadi dagingnya agak kering n dmakan seret 😫), tp rasanya udah pass enakkk..
-
Chinese Roasted Pork with honey (Charsiu) Chinese Roasted Pork with honey (Charsiu)
Ini first time saya bikin Charsiu berhasil enak beneran
-
-
Pork Charsiu Pork Charsiu
Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang.Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget.Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya.Happy cooking...#5resepterbaruku#5reseppertamaku
-
Pork Charsiu Pork Charsiu
Kesukaan anak-anak, usually consume ready made by #beeche**h**g. Mencopy resep #tintinreyner dengan beberapa modifikasi. Happy to nail the crunchy outside juicy inside :)
Dee Esti -
-
-
Pork Charsiu Pork Charsiu
Hari ini cobain resep charsiu lagi. Karna mau cepat jadikan charsiu daging cincang aja. Saya share resep aslinya aja ya yang potongannya besar, jadi bebas mau buat yg utuh atau cincang.Rasanya lebih strong dari resep yang sebelumnya saya coba karena ada tambahan saus BBQ, kalau yang sebelumnya itu lebih mild dan memang mirip dengan yang dijual di Pontianak. Sama2 enak deh, tinggal disesuaikan dengan selera. Dagingnya bisa banget diganti daging ayam ya 👍Source zhen_zhen80#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)