Ayam kemangi

Ama Nia
Ama Nia @cook_5862747
Sidogiri.. Pasuruan.. Jatim..

Lagi pgn nyoba resep baru.. ternyata rasanya maknyuus.. dan sedep..

Ayam kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pgn nyoba resep baru.. ternyata rasanya maknyuus.. dan sedep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam potong2
  2. secukupnyaKemangi
  3. 6 buahcabe merah besar
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. irisBumbu
  6. 5bawang merah iris tipis
  7. 3bawang putih iris tipis
  8. 3 batangdaun bawang iris2
  9. 1 ruaslaos / lengkuas iris tipis
  10. 1 batangserai iris tipis
  11. 3daun jeruk iris tipis buang tengahnya
  12. 1/2 buahjeruk nipis
  13. Sedikitkunyit
  14. sedikitMerica
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe merah besar dan cabe rawit merah

  2. 2

    Taruh ayam di wadah.. beri perasan jeruk nipis.. merica bubuk.. kunyit dan garam.. aduk2.. lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang.. angkat tiriskan

  4. 4

    Ulek cabe merah besar.. dan cabe rawit merah.. yg telah di rebus tadi.. ulek kasar aja.. atau jgn terlalu halus..

  5. 5

    Tumis bumbu yg telah di iris tipis2.. sampai harum

  6. 6

    Lalu masukkan juga cabe2an nya yg telah di ulek.. aduk2 sampai harum.. tambahkan gula dan garam secukupnya

  7. 7

    Masukkan ayam nya.. aduk2.. tambahkan air secukupnya.. masak sampai air sedikit menyusut..

  8. 8

    Lalu kemangi masukkan jg..

  9. 9

    Matang angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ama Nia
Ama Nia @cook_5862747
pada
Sidogiri.. Pasuruan.. Jatim..
saya suka memasak dg bahan dan bumbu2 nya yg simple2 aj.. biar mudah di ingat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa