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Ingredientes

  1. 1manzana
  2. 1huevo
  3. 3 cdasaceite
  4. 8 cdasazúcar
  5. 1 tazamaicena (almidón de maíz)
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 1 chorroleche
  8. esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol el huevo, el aceite y el azúcar.

  2. 2

    Agregar un chorrito de esencia de vainilla y la manzana rallada.

  3. 3

    Incorporar la leche, la harina y la maicena mezclando gradualmente hasta formar una masa (si es necesario se puede agregar un poco más de harina o leche, dependiendo de que quede muy blanda o demasiado firme)

  4. 4

    Envolver en nylon y dejar en la heladera por media hora aproximadamente.

  5. 5

    Formar bolitas con las manos, aplastarlas un poquito y ponerlas en asadera previamente aceitada.

  6. 6

    Llevar a horno precalentado hasta que estén doradas.

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Cocinar hoy
Angelina Cabrera Pagues
Rosario, Colonia, Uruguay

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