Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramayam potong
  2. 3 siungbawang merah
  3. sedikitmrica bubuk
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe merah kriting
  6. 5 bijicabe rawit merah
  7. secukupnyakecap
  8. 1 sendokgula pasir
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai, memarkan
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 cmjahe
  14. secukupnyakaldu
  15. secukupnyaair (lebih enak lagi pake kaldu ayamnya)
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus sampai dagingnya agak empuk, setelah empuk, goreng sebentar, setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, mrica bubuk

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam, serai, setelah bumbu harum, masukkan ayam, tambahkan air kaldu rebusan ayam, kecap, dan kaldu ayam

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih, cek rasa, jika air sudah menyusut, tarraa, ayam rica rica superr pedes manis siap untuk dinikmati😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sefi Waris tanti
Sefi Waris tanti @cook_8010679
pada

Komentar

Resep Serupa