Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien el arroz para que se le vaya todo el almidón. Cuando el agua salga limpia, ya esta listo.
- 2
Ponemos el arroz en un hervidor para arroz, si no lo tenemos lo hervimos con agua hasta que este casi hecho.
- 3
Cuan el arroz esta hervido, vaciamos en una fuente o placa para estenderlo y enfriarse mejor.
- 4
En un cazuelo ponemos el vinagre de arroz, el azúcar y la poca de sal.Colocamos en el fuego y meneamos hasta que se disuelva el azúcar e hierva un minuto.
- 5
Vaciamos el vinagre por encima del arroz y removemos bien para que se imprezne. Dejar reposar hasta que el arroz este total mente frío.
- 6
El siguiente paso ya es hacer los rollos. Los rollos se pueden hacer de lo que uno quiera. Cogemos una alga nory y la cortamos como 5 cm a la larga, que se quede en dos partes.
- 7
Colocamos la más grande y vamos colocando arroz y aprastando lo, que quede un grosor de 1 cm. ya rellenar de lo que uno quiera, poca cantidad y a enrollar. hay que mojar el borde un poco con agua para pegar.
- 8
Para cortar, el cuchillo tiene que esta bien afilado y mojarlo de vez en cuando para que no se pegue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Garcia Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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